Đậu phụ với cà tím ở Nhật Bản

Chuẩn bị gạo như được chỉ định trên bao bì. Cắt cà tím thành 4 miếng và sau đó làm thành phần lỗ chân lông : Hướng dẫn

Chuẩn bị gạo như được chỉ định trên bao bì. Cắt cà tím thành 4 miếng và sau đó cắt theo chiều ngang thành các phần tư. Trong một chiếc chảo trên lửa vừa hoặc cao, thêm 2 muỗng canh. bơ, tỏi, gừng, hành tây và nửa hành lá. Nấu trong 3-4 phút cho đến khi củ hành chín. Thêm vào nhồi, muối, tiêu để nếm và thêm ớt Hàn Quốc. Thêm dầu vừng và cà tím. Nấu trong 5-7 phút. Thêm đậu phụ và đánh nó với khuấy. Thêm sake, đường, nước, 4 muỗng canh. nước tương, khuấy đều và nấu trong vài phút. Sau đó, thêm 2 muỗng canh còn lại. nước tương và hành lá, khuấy đều và tắt lửa. Ăn với cơm. Bon ngon miệng.

Phục vụ: 4