- túi trà với dâm bụt - 6 miếng
- mật ong - 1/2 chén
- nước chanh mới vắt (từ 8-10 lít) - 1 ly
- rum (tùy chọn) - 1 ly
Trong một cái bình chịu nhiệt lớn, kết hợp trà trong túi, mật ong và 5 ly nước sôi. Nhấn mạnh 10 phút. Lấy túi trà ra. Thêm nước chanh, rum (tùy chọn) và 3 ly nước lạnh. Làm nguội trong tủ lạnh khoảng 1 giờ. Ăn với nước đá.
Phục vụ: 8