- bột - 1,5 ly
- sữa - 125 ml
- dầu thực vật - 5 st. thìa
- trứng - 1 miếng
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê
- phi lê gà - 1 miếng
- bóng đèn - 1 miếng
- tỏi - 2 răng
- cà chua - 400 gram
- ô liu không có đá - 200 gram
- ngô đóng hộp - 125 gram
- đậu Hà Lan đóng hộp - 125 gram
- cành cây mùi tây - 6 miếng
- muối. hạt tiêu - 1 miếng (để nếm)
Sift bột, nhúm muối và nướng bột vào một container lớn. Đánh bại trong một thùng chứa sữa riêng biệt với trứng và 4 muỗng canh. l. dầu thực vật. Dần dần đổ hỗn hợp thu được vào bột. Nhồi bột đồng nhất, đậy nắp và để nguyên ở nhiệt độ phòng trong khi quá trình làm đầy đã được chuẩn bị. Chuẩn bị điền. Trong nồi mang nước muối đến đun sôi, đặt phi lê gà và nấu trong 20 phút. Chuyển sang đĩa, nguội, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Giữ nước dùng. Rửa và cắt rau mùi tây. Đậu Hà Lan, đậu Hà Lan, ngô và mùi tây. Nêm nếm thử với muối và hạt tiêu. Hâm nóng trong 2-3 phút. và mát mẻ. Tỏi và hành tây được làm sạch, thái nhỏ. Thực hiện cắt ngang trong cà chua, hạ thấp chúng trong nửa phút trong nước sôi, sau đó đánh bằng nước lạnh và gọt vỏ. Cắt thịt thành lát. Xay ô liu. Trong nồi, đun nóng dầu còn lại và chiên hành tây với tỏi cho đến khi vàng. Thêm ô liu và cà chua, đổ vào 2 muỗng canh. nước dùng, đun nhỏ lửa trong 15 phút. Thêm gà và bắp băm nhỏ với đậu Hà Lan, trộn. Trên một bảng độn bột, lăn ra 2/3 bột thành một hình chữ nhật lớn. Prosteliet chúng dầu hình chữ nhật. Đặt vào. Đun nóng lò đến 190 ° C. Lăn bột còn lại và phủ lên bánh. Các cạnh được nhét cẩn thận. Nướng bánh trong 35 phút.
Phục vụ: 6