Bánh táo tinh tế Chuẩn bị cho những ngày nghỉ đòi hỏi rất nhiều nỗ lực. Tôi muốn nấu cả nóng, salad và ngọt cho món tráng miệng. Và làm thế nào tốt đẹp nó là khi món tráng miệng được phục vụ không phải bằng kẹo mua, nhưng bằng cách nấu ăn tại nhà. Nhưng làm thế nào để quản lý tất cả mọi thứ? Tôi đề nghị chuẩn bị một cuộn đơn giản, nhẹ nhàng cho món tráng miệng. Trong một cuộn không có kem, và làm đầy là ngon, thơm và ngon ngọt - từ táo với quế. Vào cuối một bữa tiệc dài, một món tráng miệng dễ dàng như vậy sẽ rất được hoan nghênh. Tính đặc thù của cuộn cũng là việc làm đầy được nướng cùng với một biscuit cơ sở và sẽ không có vấn đề khi xoắn cuộn. Ngay cả người mới bắt đầu có thể xử lý cuộn này.
Thành phần:- Bột nở 0,5 muỗng cà phê.
- Trứng gà 4 chiếc.
- Bột mì 4 muỗng canh. l.
- Đường 4 muỗng canh. l.
- Apple 7 chiếc.
- Đường 5 muỗng canh. l.
- Bột quế 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị một cuộn bánh quy với nhồi táo, chúng ta cần táo chua ngọt, quế, đường, bột mì, trứng, bột nở.
- Bước 2 Gọt vỏ và chà táo trên một vắt thô.
- Bước 3 Bóp nước ép từ những quả táo nghiền. Chúng tôi không cần nó, bạn có thể uống nó ngay lập tức.
- Bước 4 Kết nối trứng với đường.
- Bước 5 Trộn đường và trứng với một máy trộn cho đến khi khối lượng được làm trắng và thể tích được tăng lên 3 lần.
- Bước 6 Cẩn thận trộn bột với bột nở vào khối lượng trứng.
- Bước 7 Khay nướng có kích thước 20x25 cm được lót bằng giấy da và khối lượng táo được trải đều trên đó. Trải đều bằng đường và quế.
- Bước 8 Trên khối lượng táo đều đặt khối lượng trứng đánh trứng
- Bước 9 Nướng 12-15 phút ở 190 ° C.
- Bước 10 Trên một thớt lớn đặt một tờ giấy da khác và đặt nhẹ lên bảng trên đĩa nướng để biến hình dạng lên bảng. Bây giờ lớp dưới cùng với quả táo sẽ là lớp trên cùng. Lấy giấy ra khỏi lớp táo.
- Bước 11 Thu gọn cuộn. Lớp táo sẽ ở giữa cuộn.
- Bước 12 Rắc cuộn với đường bột. Cắt lát trước khi ăn.