- Trứng - 1 miếng (cộng với 2 quả trứng để làm đầy)
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Sữa dừa (hoặc kem 10%) - 100 ml
- Nước - 100 mililít
- Bột - Để hương vị
- Chuối - 2 miếng (nhồi)
- Sữa đặc - Để hương vị (làm đầy)
- Nước sốt sô cô la - Để hương vị (làm đầy)
1. Nhào bột nhão, như bánh bao. Khuấy sữa, kem và trứng. Thêm muối và đổ bột nhiều như chất lỏng này mất. Đặt bột vào một túi giấy bóng kính và để nó trong 1 giờ để làm cho nó đàn hồi hơn. Việc điền phải được chuẩn bị trước. Nó sẽ là cần thiết ngay lập tức, giống như một chiếc bánh sẽ được trong một cái chảo. Cắt chuối. Trứng đập lên một chút. 2. Lăn bột rất mỏng. Đường kính của bánh phẳng phải lớn hơn một chút so với đường kính của chảo. Chiên chảo trên lửa vừa, thêm dầu thực vật và lây bột. Đầu với bột ngay lập tức. Khoảng 0,5 quả trứng mỗi bánh. 3. Cắt chuối vào giữa chuối, ngay lập tức sau khi bôi trơn nó với một quả trứng. 4. Tất cả điều này phải được thực hiện một cách nhanh chóng, mà không cần tạm dừng. Ngay lập tức tắt phong bì bánh và chiên nó từ hai bên. 5. Hoàn thành bánh đổ trên sữa đặc và sô cô la dán. 6. Bây giờ bánh kếp Thái được cắt thành nhiều miếng và nó có thể ăn được. Nó là thuận tiện nhất với tăm xỉa răng.
Phục vụ: 4