- Khoai tây - 4 miếng (vừa)
- Bắp cải trắng - 1/2 miếng (đầu nhỏ)
- Cà rốt - 1 miếng
- Cà chua - 2 miếng
- Bông cải xanh - 200 gram
- Ớt ngọt - 1 miếng
- Phô mai Adyghe - 200 gram
- Kem chua - 0,5 ly
- Gia vị - - Để hương vị (gừng, cà ri, garam masala, hạt tiêu, asafoetida)
- Rau xanh tươi - - Hương vị
- Dầu - - Để hương vị (để rang)
Đầu tiên cắt bắp cải và chiên nó trong chảo cho đến khi vàng nâu. Sau đó, trong một chảo khác nhau trong dầu, màu nâu nhạt cà ri. Sau đó, thêm cà ri vào một củ cà rốt vắt. Khi cà rốt được bán sơ chế, thêm cà chua xắt nhỏ và ớt. Khuấy đều và thêm bông cải xanh. Nhẹ nhàng tăng cường lửa, chiên, liên tục khuấy. Tại thời điểm này, trong một món nướng, dầu, chúng tôi đặt khoai tây thái hạt lựu và pho mát. Nướng nguyên liệu cho đến khi vàng nâu ở 180 độ. Khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, trộn chúng vào nồi, thêm gia vị và trộn kỹ. Sau đó, thêm kem chua, một lần nữa chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Đầu với rắc các loại thảo mộc và đun nhỏ lửa vừa trong khoảng 5 phút.
Khẩu phần ăn: 5-7