Pancakes with berries Pancakes thu được tuyệt vời do thực tế là soda được trộn với bột, và không cho bột vào thành phần chất lỏng! Quả ngon ngọt bên trong bột cung cấp một hương vị đặc biệt cho món tráng miệng này! Các quả phải nhất thiết phải tươi, không đông lạnh và lớn. Bạn cũng có thể sử dụng các loại quả mọng khác cho khẩu vị của bạn - dâu tây, quả việt quất, quả việt quất!
Thành phần:- Bột mì 2 muỗng canh.
- Kefir 400 ml
- Đường 2 muỗng canh. l.
- Trứng gà 1 cái.
- Blackberry 150g
- Mâm xôi 150 g
- Soda 1 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 100 ml
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Chuẩn bị các thành phần cần thiết: kefir, bột mì, đường, mâm xôi, mâm xôi, trứng, muối, soda, dầu thực vật.
- Bước 2 Kefir phải được đổ vào một tô sâu, thêm đường, muối, lái trong trứng.
- Bước 3 Đánh tất cả mọi thứ để thống nhất với một whisk.
- Bước 4 Trộn bột với soda và đổ vào hỗn hợp trứng-kefir bị đánh đập.
- Bước 5 Bạn sẽ nhận được một bột kem chua nhất quán.
- Bước 6 Đổ dầu thực vật lên chảo chiên nóng. Trải một thìa bột. Đối với mỗi bánh, đặt một dâu tây và mâm xôi.
- Bước 7 Trên đầu trang của các quả mọng trải rộng trên nửa muỗng canh bột, để các quả không thể được nhìn thấy. Khi phần dưới cùng của bánh kếp có màu nâu, lật chúng lại và chiên chúng ở phía bên kia.
- Bước 8 Dùng với quả mọng, rắc đường bột.