- Cookie vụn - 3 chén
- Đường - 1,5 ly
- Bơ - 110 gram
- Phô mai kem - 800 gram
- Trứng - 4 miếng
- Bột - 3 Nghệ thuật. thìa
- Sữa - 1/4 Cup
- Chanh chanh - 1 st. một thìa
- Vanillin - 1 thìa cà phê
- Blackberry 200 Grams
- Mâm xôi - 200 gram
- Hạt lựu - 200 gram
- Nước - 2 mặt hàng. thìa
Vụn bánh quy, bơ tan chảy và 1/4 cốc đường được nghiền thành đồng nhất với máy xay sinh tố. Khối lượng kết quả được đóng gói dày đến đáy khuôn để nướng. Các hình thức được đặt trong tủ lạnh, trong khi chúng tôi vẫn còn tham gia vào các loại quả mọng. Phần còn lại đường, bột và pho mát kem chúng tôi đặt trong một cái bát. Đánh 2-3 phút, sau đó thêm 4 quả trứng, sữa, chanh zest và vanillin, sau đó whisk 2-3 phút cho đến khi mịn. Nó chỉ ra rằng một loại kem đẹp làm cho bánh pho mát. Chúng tôi lấy mẫu từ tủ lạnh, đổ vào nó và phân phối đều kem. Chúng tôi đặt trong lò. Nướng trong 15 phút ở 175 độ, sau đó giảm nhiệt độ xuống 120 độ và nướng thêm 30 phút nữa. Sau đó, chúng tôi lấy ra khỏi lò, làm nguội và cho vào tủ lạnh. Chúng tôi đặt trong các quả mọng, quả lựu, đường và nước còn lại. Chúng tôi đốt lửa trung bình và nấu khoảng 15 phút, cho đến khi hỗn hợp berry dày lên. Trên bánh pho mát đông lạnh, chúng tôi đổ ra quả mọng được làm lạnh từ trên cao. Phân phối đồng đều - và mọi thứ, bánh pho mát đã sẵn sàng!
Khẩu phần ăn: 6-8