Bánh quy không bình thường Công thức này tạo ra một bánh quy ngon, ngọt, thoáng mát và mềm dựa trên bột ngô! Đối với tôi, đó là một động thái bất thường với việc đổ một chiếc bánh với sữa nóng 5 phút trước khi nướng xong, nhưng điều này khiến bánh bích quy rất nhẹ nhàng. Cấu trúc lỏng lẻo và màu vàng cam cực kỳ hấp dẫn làm cho nó chỉ là một chiếc bánh hoàn hảo cho một chiếc bàn bình thường tráng miệng! Ngoài ra, nó được chuẩn bị rất đơn giản!
Thành phần:- Bột ngô 120 g
- Đường 100 g
- Trứng gà 4 chiếc.
- Sữa 375 ml
- Blackberry 100 g
- Nho đen 50 g
- Muối 5 g
- Bột nở 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Chuẩn bị các thành phần cần thiết: sữa, đường, bột ngô, trứng, mâm xôi, nho, muối, bột nở.
- Bước 2 Đánh tan lòng đỏ và đường cho đến khi thu được khối lượng nhất quán của kem.
- Bước 3 Thêm bột ngô.
- Bước 4 Trộn đều mọi thứ.
- Bước 5 Squirrels whisk một cách riêng biệt và nhập vào khối lượng lòng đỏ trứng với bột nở.
- Bước 6 Chúng tôi nhận được một sự thống nhất fluffy bột giống như một bánh.
- Bước 7 Trong các hình thức lay ra quả mâm xôi và nho và đồng đều đổ bột.
- Bước 8 Nướng khoảng 25 phút ở 180 ° C. Bởi thời gian này, chúng ta làm nóng sữa, nhưng không đun sôi, lấy bánh ra, đổ đầy sữa nóng và cho vào trong lò thêm 5 phút nữa. Hoàn thành bánh quy để cho phép để nguội hoàn toàn trong các hình thức, chỉ sau đó nó để có được và phục vụ trên một bảng với quả mọng và nước mọng.