- Mâm xôi - 4 ly
- Mật ong - 3/4 Glass
- Nước chanh hoặc chanh - 1 st. một thìa
- Đường - 1/4 chén
- Bơ ướp lạnh - 1 chén (+ 2 muỗng canh để làm đầy)
- Bột - 2,5 chén
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Nước đóng băng - 10 st. thìa
- Bột sắn - 3 muỗng cà phê (có thể thay thế bằng tinh bột khoai tây)
Cho bột vào tô của bộ xử lý thực phẩm. Sau đó thêm bơ ướp lạnh xắt nhỏ. Chúng tôi đánh bại mọi thứ trong chế độ xung (trong 10 giây) nhiều lần. Cái khác, chúng tôi đổ nước đá vào hỗn hợp với muỗng canh. Bạn sẽ nhận được loại bột này. Bột được bọc trong một bộ phim thực phẩm và để nó nằm xuống trong 30 phút. Bây giờ chúng ta hãy đối phó với điền. Chúng tôi cẩn thận rửa sạch quả mọng, phơi khô và cho vào bát sâu thoải mái, đổ nước cốt chanh. Đổ mật ong, nhẹ nhàng trộn. Chúng tôi ngủ với đường và khoai mì. Sau đó lăn bột ra. Đặt bột vào một món nướng. Dough các ngón tay trên các cạnh của khuôn để nướng và đồng đều lây lan điền. Trong điền, chúng tôi đặt một vài miếng bơ. Sau đó cuộn ra tấm thứ hai của bột. Chúng tôi bao gồm nó với nhồi, chúng tôi giật gân nó và với sự giúp đỡ của nhà bếp kéo cắt phần dư thừa của bột. Thực hiện các vết cắt nhỏ trong bánh, bôi trơn nó bằng bơ hoặc sữa và rắc đường. Sau đó, chúng tôi gửi bánh để nướng trong lò nóng trước 190 độ trong khoảng 45-55 phút. Sau đó, chúng tôi lấy chiếc bánh từ lò nướng, để cho nó nguội xuống một chút, cắt nó và phục vụ nó vào bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6