- trứng to - 1 miếng
- mật ong - 2 mặt hàng. thìa
- sữa lạnh - 1/2 chén
- bột - 1 1/2 chén
- bột mì - 1/2 chén
- bột nở - 1 st. một thìa
- soda - 1/4 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- bơ ướp lạnh - 8 nghệ thuật. thìa
- quả óc chó - 1/2 chén
1. Làm nóng lò nướng đến 200 độ, lót khay nướng bằng giấy da hoặc một tấm thảm silicon. Khuấy trứng, mật ong và sữa với nhau. Cắt bơ thành những miếng nhỏ. Trộn bột, bột nở, soda và muối vào tô lớn. Thêm bơ và khuấy bằng ngón tay hoặc dao cắt bột cho đến khi hỗn hợp trông giống như một mẩu lớn. Thêm hỗn hợp trứng vào các thành phần khô và trộn với một ngã ba cho đến khi bột ướt và dính. Đừng lạm dụng nó. Khuấy hạt óc chó. 2. Cẩn thận nhào bột bằng tay hoặc bằng thìa cao su từ 8 đến 10 lần. Đặt bột trên một bề mặt làm việc nhẹ floured và chia nó thành một nửa. Tạo thành một vòng tròn từ một nửa của thử nghiệm khoảng 12 cm đường kính. Cắt thành 6 lát và đặt trên một tấm nướng bánh. Lặp lại với bài kiểm tra còn lại. Tại thời điểm này, các bánh có thể được đông lạnh trên một tấm nướng bọc trong bọc nhựa. Không cần rã đông bánh trước khi nướng, chỉ cần tăng thời gian nướng khoảng 2 phút. 3. Nướng bánh trong khoảng 20 phút, cho đến khi vàng nâu. Để nguội trong 10 phút trước khi ăn hoặc đợi bánh nguội đến nhiệt độ phòng.
Phục vụ: 12