- kem dày - 3/4 chén
- trứng - 1 miếng
- chiết xuất vani - 2 muỗng cà phê
- bột - 2 chén
- đường - 1/4 ly
- bột nở - 1 st. một thìa
- muối - 1/4 thìa cà phê
- bơ không ướp lạnh - 5 Nghệ thuật. thìa
- Chocolate chip - 1/2 chén
- kẹo bơ cứng - 1/2 chén (cộng thêm 1/3 chén)
1. Làm nóng lò đến 220 độ. Trong một bát nhỏ, roi kem, trứng và vani. Cắt bơ thành lát. Thêm bột mì, đường, bột nở và muối vào tô của một bộ xử lý thực phẩm. Trộn nguyên liệu 5 hoặc 6 lần. Thêm bơ xắt nhỏ và trộn thêm 5 hoặc 6 lần nữa cho đến khi dầu được nghiền. 2. Cho hỗn hợp này vào một cái tô lớn và thêm chocolate chip và kẹo bơ cứng băm nhỏ. Đổ hỗn hợp kem và trộn cho đến khi thu được bột đồng nhất. 3. Đặt hỗn hợp trên một bề mặt bột nhẹ và tạo thành một đĩa dày 2,5 cm và đường kính 17-20 cm Sử dụng một con dao sắc nhọn hoặc cắt bột, cắt đĩa thành tám lát bằng nhau. 4. Đặt lát trên một tấm nướng lót bằng giấy da hoặc thảm silicon. Bánh dầu nhẹ 1 muỗng kem và đặt lên trên 1/3 cốc kẹo bơ cứng. Nướng trong 14-16 phút, cho đến khi vàng nâu. Để nguội trên tấm nướng bánh và sau đó làm nguội trên giá đỡ trong vòng 5-10 phút trước khi ăn. Phục vụ ấm áp.
Phục vụ: 4