- Sữa đặc - 380 ml
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Dấm bảng - 6 ml
- Bột quế - 1 thìa cà phê
- Margarine - 200 gram
- Kem chua - 250 gram
- Soda thực phẩm - 2 gram
- Bột mì - 360 gram
- Vanilla Sugar - 2 muỗng cà phê
Vì vậy, để không có sự nhầm lẫn, tôi ngay lập tức hiển thị tất cả các thành phần của chúng tôi. Chúng tôi lấy một cái bát, cho muối và kem chua vào đó. Soda được ngâm với giấm và cũng được thêm vào một cái bát. Thêm bột, đường vani, quế. Trộn đều với máy trộn. Thêm margarine thái hạt lựu với hình khối, tiếp tục nhào bột. Sau khi trộn kỹ tất cả các nguyên liệu, cho hỗn hợp lên bề mặt làm việc có bột và nhồi bột. Bột kết quả được chia thành 3 phần bằng nhau, mỗi phần được cuộn thành một quả bóng. Chúng tôi đặt các quả bóng vào tủ đông trong 20-25 phút. Sau đó, chúng tôi cuộn bollocks của chúng tôi vào một lớp, lây lan nó trên một tấm nướng, đâm nó với một ngã ba ở một số nơi - và vào một lò nướng, đun nóng đến 175 độ, trong 20-25 phút. Bánh đã sẵn sàng ngay lập tức được bôi trơn bằng sữa đặc (một phần ba lon có thể cho mỗi chiếc bánh). Một thủ tục tương tự được thực hiện với phần còn lại của các loại bánh. Chúng tôi tạo thành một chiếc bánh ba lớp. Chúng tôi cung cấp cho bánh một hình dạng thậm chí hình chữ nhật, cắt các cạnh. Các cạnh được nghiền nát thành một mảnh vụn, rắc bánh của chúng tôi. Chúng tôi đặt một chiếc bánh đẹp trong tủ lạnh trong một vài giờ, hoặc tốt hơn - cho ban đêm, sau đó nó sẽ sẵn sàng để sử dụng. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8