Cà rốt cay Trung thực, một vài năm trước, chỉ với đề cập đến cà rốt luộc, tôi đã có những va chạm ngỗng ... từ kinh dị! Nhưng tất cả đã thay đổi khi tôi phát hiện ra cách nấu cà rốt đơn giản này! Nấu chín cho một vài cà rốt vẫn giữ được những phẩm chất hữu ích và màu sắc tươi sáng, và việc bổ sung tỏi và gừng mang lại cho nó độc đáo và thêm hương vị! Bạn cũng có thể thêm một muỗng cà phê whiskey hoặc đồ uống có cồn "hun khói" khác, tạo thêm hương vị! Trang trí này sẽ được theo ý thích của bạn cả lớn và nhỏ, và sẽ tính bạn với vitamin và năng lượng!
Thành phần:- Cà rốt 500 g
- Tỏi 3 răng
- Gừng tươi 3 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Salt 1 pinch
- Cognac 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, bạn sẽ cần cà rốt, dầu ô liu, tỏi, gừng, muối và cognac.
- Bước 2 Làm sạch cà rốt và cắt chúng thành các vòng tròn.
- Bước 3 Cho cà rốt vào nồi hấp và nấu cho đến khi hoàn thành. Tôi có một cái nồi hơi không có áp lực, vì vậy mất khoảng 15 phút.
- Bước 4 Chiên tỏi và gừng nghiền trong dầu ô liu, và thêm cà rốt luộc. Thêm cognac, nếu muốn, và để cho nó bay hơi. Cho thêm một ít nước ép tỏi và gừng, muối, tiêu và nóng.