- Cà rốt - 400 gram
- Penne Macaroni - 200 Gram
- Nước - 250 gram
- Bơ - 20 gram
- Mật ong - 1 muỗng cà phê
- Hạt tiêu, muối - Để nếm thử
- Hạt thông, một số ít - 1 miếng
- Walnut Muscat - 2 Pinch
1. Trước hết rửa cà rốt và làm sạch nó. Sau đó cắt cà rốt thành khối nhỏ. Một miếng bơ được nấu chảy trong một chiếc chảo nhỏ với đáy và tường dày. Thêm cà rốt và cho đến khi nó trở nên gần như màu vàng, hầm, lửa phải vừa. Sau đó đổ trong nước (bạn có thể kem), thêm một thìa mật ong, hạt tiêu và muối. Dưới nắp, cho đến khi sẵn sàng dập tắt, ngọn lửa nhỏ. 2. Chuyển sang máy xay sinh tố ba phần tư cà rốt hầm, cùng với nước, nơi nó được hầm. Để một khối đồng nhất, xay và đổ lại cho cà rốt còn lại trong một cái chảo. Nước sốt đun sôi, thêm hạt nhục đậu khấu. 3. Đun sôi trong một cái chảo lớn nước, thêm muối và một ít dầu thực vật. Chúng tôi rơi vào giấc ngủ penne và nấu ăn, hạt thông chiên trong chảo chiên khô. 4. Trên các tấm đặt penne luộc, đổ nước sốt cà rốt và rắc hạt thông. Bạn có thể trang trí với lá bạc hà. Món ăn đã sẵn sàng.
Phục vụ: 2