Chúng tôi gọi cá-pelengas Cá món ăn là một trong những lâu đời nhất trong lịch sử nấu ăn. Và không chỉ vì nó là một trong những sản phẩm giá cả phải chăng nhất, mà còn vì tính hữu ích và giá trị dinh dưỡng của cá và các loại hải sản khác. Nó không chắc rằng trong quá khứ xa xôi mọi người nghĩ về lợi ích sức khỏe và calo của họ, nhưng những người ăn cá thường xuyên không thể không nhận thấy rằng nó hoàn toàn hỗ trợ sức sống, mà không rơi cùng một lúc tải nặng trong dạ dày. Điều này là do lượng calo thấp, dễ tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng, không thua kém thịt. Công thức cho cá chafed cung cấp dưới đây bao gồm một số lượng lớn các loại rau, làm cho món ăn này thậm chí còn hữu ích và dễ dàng hơn. Do lượng calo thấp và dễ nấu, cá nấu theo công thức này có thể được tiêu thụ trong khi quan sát chế độ ăn ít calo và chỉ đơn giản là mất một vài kg không cần thiết và phục hồi tiêu hóa. Cá với rau rất mềm và rất ngon.
Thành phần:- Pelengas 1 cái.
- Hành tây 2 chiếc.
- Cà rốt 1 cái.
- Củ cải đường 1 pc.
- Hạt tiêu thơm 5 chiếc.
- Bay lá 2 chiếc.
- Tiêu đen mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Salt 1 pinch
- Dầu hướng dương tinh chế 1 muỗng canh. l.
- Bơ 10 g
- Bước 1 Để chuẩn bị một món ăn, cá nên được rửa sạch, bỏ đầu, ruột, vảy và vây. Rửa kỹ và triệt để dưới nước mát.
- Bước 2 Sau đó chúng tôi cắt cá thành nhiều phần, dày khoảng 2-3 cm.
- Bước 3 Rau nên được rửa sạch và làm sạch, 1 củ cải nhỏ và cà rốt, và 2 bóng đèn trung bình là cần thiết.
- Bước 4 Cắt hành tây thành vòng, và cà rốt và củ cải thành vòng tròn.
- Bước 5 Lấy một cái chảo lớn, tốt hơn là tâng bốc, để cá nằm trong 1-2 lớp, và đặt một nửa số rau ở phía dưới.
- Bước 6 Từ trên, đặt cá, và sau đó là nửa thứ hai của rau.
- Bước 7 Điền vào tất cả với nước lạnh để cá chỉ được bao phủ bởi nước, thêm gia vị, và một muỗng canh rau và bơ.
- Bước 8 Chúng tôi chuẩn bị cá trong 35-40 phút từ thời điểm sôi. Nó là cần thiết để đun sôi cá trên một ngọn lửa rất nhỏ. Bạn có thể phục vụ với khoai tây nghiền và rau.