Bởi bản chất của mối quan hệ giữa hai yếu tố này, các bộ phụ thuộc và độc lập được phân biệt. Người phụ thuộc được gọi là lò nướng, được cài đặt dưới bếp và có với nó một quản lý chung. Các điều khiển thông thường thường nằm ở phía trước lò. Nếu lò có thể được lắp đặt riêng và bếp nấu với nó không được kết nối - chúng tôi đang xử lý lò nướng tự động hoặc độc lập. Lợi thế của một lò nướng độc lập là bạn có thể cài đặt nó không theo truyền thống - trong phần dưới của bộ bếp, nhưng ở một mức độ thuận tiện cho bạn và cho phép bạn không cúi xuống sử dụng thiết bị. Lò có thể chiếm hầu như bất kỳ khu vực nào của nhà bếp, nó có thể được xây dựng trên quầy, hoặc có thể được đặt trong một cột. Các đặc tính kỹ thuật của các lò phụ thuộc và độc lập hoàn toàn giống nhau. Vì vậy, bây giờ chúng tôi sẽ tìm ra cách để chọn một độc lập được xây dựng trong lò nướng.
Lò nướng tích hợp, như bếp thông thường, là khí và điện. Chúng ta hãy lưu ý một xu hướng thú vị: trong khi bếp gas vẫn còn phổ biến, những người muốn nhận được một lò gas đang nhận được nhỏ hơn. Có lẽ, lý do cho điều này nằm trong các chức năng lớn hơn của lò nướng điện và sự tiện lợi của hoạt động của chúng. Đừng quên rằng lò gas không thân thiện với môi trường như lò nướng điện. Vì vậy, khi lựa chọn một lò gas, hãy cẩn thận trước cho một mui xe tốt. Sự lựa chọn của bạn ủng hộ một lò gas hoàn toàn hợp lý nếu:
- nhà của bạn bị một dây "yếu" không chịu được điện năng tiêu thụ bởi lò nướng điện;
- Bạn đã quen với việc sử dụng một lò gas, thích nghi với đặc điểm của nó và chuyên nghiệp làm chủ nghệ thuật nấu các món ăn khác nhau trên lửa mở;
- Bạn được sử dụng để tiết kiệm tài nguyên: hoạt động của lò gas rẻ hơn so với lò điện.
Vì vậy, nếu, có cân nhắc tất cả những thuận và chống, bạn quyết định mua một lò gas, bạn sẽ có ích để tìm hiểu về các cung cấp của phân khúc thị trường này. Thông thường, bếp gas được sản xuất trong phiên bản cổ điển, cung cấp hai chế độ sưởi ấm không có quạt. Từ bên dưới, nhiệt trong lò như vậy chỉ được tạo ra bởi một nguyên tố làm nóng khí. Nhiệt từ trên tạo ra một lò nướng bằng gas hoặc điện cố định ở phần trên của buồng lò. Lò nướng gas có nền kinh tế lớn, kết quả sử dụng của nó gần với kết quả chiên trên than. Chỉ có điều khiển sưởi mới đòi hỏi kinh nghiệm và kỹ năng, rất khó để tự động hóa.
Lò nướng điện cho phép để đạt được thậm chí nóng hơn của bề mặt, có kiểm soát từng bước sưởi ấm - độ chính xác của nó là cao hơn - nhưng nó cũng chi phí nhiều hơn nữa.
Tuy nhiên, các công nghệ đang phát triển liên tục: nhiều nhà sản xuất đã trang bị cho các mô hình lò gas của họ với các chức năng bổ sung, bao gồm cả lưu thông không khí cưỡng bức trong buồng. Trong lò nướng rỗng, lò đốt rỗng được sử dụng - bên trong chúng không thể thổi ra được. Điều này lưu thông không khí cho một ấm lên đồng đều và nhanh chóng của món ăn, và vẫn cho phép bạn để có được một lớp vỏ ngon miệng.
Nói về những thiếu sót của lò gas, người ta không thể giúp nhớ lại nguy cơ cháy và nổ của họ. Đây là một vấn đề quan trọng đối với các nhà sản xuất thiết bị gia dụng, và do đó lò nướng hiện đại được trang bị hệ thống kiểm soát khí chặn nguồn cung cấp nhiên liệu trong trường hợp ngọn lửa tắt. Ở một mức độ nào đó, nguy cơ hỏa hoạn được bù đắp bằng sự hiện diện của chức năng đánh lửa điện, khiến cho nó có thể quên đi các trận đấu mãi mãi.
Và lò nướng giờ đây có cửa với kính chống nhiệt kép và thậm chí gấp ba lần. Điều này cung cấp khả năng hiển thị tốt bên trong lò và đồng thời bảo vệ khỏi bỏng.
Gia đình của lò nướng điện rất đa dạng. Bếp điện tích hợp là tĩnh và đa chức năng. Nhóm đầu tiên được đặc trưng bởi một mức giá thấp hơn, trong khi cũng có chức năng ít hơn đáng kể. Một lò tĩnh thường được trang bị với một yếu tố làm nóng trên và dưới, một số mô hình cũng có một grill - thường xuyên nhất xoay, để đảm bảo sưởi ấm đồng đều và chiên của sản phẩm.
Lò nướng đa chức năng sử dụng một hệ thống khác nhau - đối lưu (phân bố đều không khí nóng trong lò với quạt). Điều này giúp để đạt được nướng hoàn chỉnh các món ăn và quên đi vấn đề nướng bánh, đổ trên đầu và ẩm bên trong. Ngoài ra, lò đa chức năng được trang bị một số chế độ hoạt động thuận tiện, ví dụ, các sản phẩm rã đông, hấp, cũng có các chế độ đặc biệt để nấu pizza, làm nâu và nướng hoạt động ở nhiều chế độ.
Khi chọn một lò nướng điện, chú ý đến cách nó được làm sạch. Trong mô hình của một loại giá trung bình và bây giờ có những mô hình với xúc tác làm sạch của một lò nướng. Bản chất của nó nằm trong thực tế là các bức tường của lò được phủ bằng men đặc biệt - nó hấp thụ chất béo trong khi nấu ăn, và ở phần cuối của công việc bạn chỉ cần lau bề mặt bằng một miếng vải ẩm. Một cách đáng tin cậy hơn để tự động làm sạch lò là nhiệt phân. Quá trình nhiệt phân hoạt động như thế này: lò được đun nóng đến 500 độ, trong khi việc đốt cháy thực phẩm vẫn còn trên tường.
Nhưng làm cách nào để chọn một lò nướng tích hợp độc lập phù hợp với bạn? Với sự hiện diện phong phú của lò nướng điện độc lập trong chuỗi bán lẻ, bạn chỉ cần quyết định số tiền bạn muốn chi cho thiết bị này - trong giới hạn được chỉ định và chọn tập hợp các chức năng mà bạn cho là cần thiết. Đừng bỏ lỡ và thiết kế - tất nhiên, nếu bạn muốn lò nướng trở thành không chỉ là một trợ lý trong nấu ăn, mà còn là một vật trang trí trong nhà bếp của bạn.