Loại tâm trạng "lễ hội" nào sau những tác phẩm như vậy? Vào thời điểm bà chủ nhà ở trong tình trạng như vậy mà cô ấy chỉ muốn nghỉ hưu ở đâu đó trong một nơi hoang vắng và nghỉ ngơi ...
Để đơn giản hóa đáng kể "tỷ lệ nữ", tiết kiệm sức mạnh của bà chủ để giải trí và giao tiếp, bộ xử lý thực phẩm có khả năng - một thiết bị nhỏ kết hợp các chức năng của máy ép trái cây, máy xay sinh tố, máy xay, lưới. Nhưng cách tốt nhất để chọn một bộ xử lý thực phẩm?
Thiết bị này bao gồm ba nút - một động cơ, một cái bát và một bộ vòi phun khác. Các chức năng của sự kết hợp được xác định bởi số sau. Trong số các tập tin đính kèm được tìm thấy: một con dao, một đĩa vắt tay, một đĩa nhũ hóa, một máy trộn phổ quát, một máy ép, một đầu dough bột, một tủ đông, một máy xay thịt, một máy xay cho ngũ cốc (một "nhà máy").
Dao trong bộ, như một quy luật, một vài. Chúng được làm bằng thép không gỉ và được sử dụng để cắt, nấu ăn nhồi và các sản phẩm mài khác. Mức độ nghiền được xác định bởi chiều dài và tốc độ xử lý các sản phẩm trong sự kết hợp. Để băm nhỏ hoặc cắt lát bắp cải, một con dao đĩa có rãnh chéo được sử dụng. Và cắt các sản phẩm thành từng mảnh hình dạng ngẫu nhiên sẽ giúp hai lưỡi dao trên đế nhựa.
Trowel được sử dụng để băm nhỏ và nghiền. Tùy thuộc vào đường kính của các lỗ của vắt, việc cắt sẽ lớn hơn hoặc nhỏ hơn.
Các chất nhũ hóa đĩa phục vụ cho whipping cream, làm cho nước sốt, mayonnaise, các món ăn khác của sự nhất quán tương tự, và cũng là một thử nghiệm cho bánh kếp. Đồng thời trong quá trình làm việc - nhờ vào nắp trên bát làm việc - nhà bếp của bạn sẽ không bị văng văng với những gì bạn roi hoặc trộn.
Multimixer, còn được gọi là máy nghiền mini hoặc máy xay thịt nhỏ, được sử dụng để xay tỏi, quả hạch, hành tây, rau thơm tươi, trong một từ - thực phẩm ở những phần nhỏ.
Nhấn - đây là vòi phun đặc biệt để chuẩn bị nhuyễn (ví dụ, từ khoai tây) và khối lượng quả từ quả mềm không chứa hố. Sự nhất quán của khoai tây nghiền được xác định bởi loại lọc.
Dough nhào móc - móc, có sự xuất hiện của một cong "flyer" hoặc lưỡi. Thiết kế này cho phép vòi phun này trộn bột không ở một phần của tô, nhưng liên tục nhào từng phần bột cho đến khi khối lượng đồng đều được tạo thành. Trong quá trình trộn như vậy, phần còn lại của bột và các thành phần khác của bột không tích tụ trên thành của tô làm việc.
Nhà sản xuất kem phục vụ kem tự làm. Ngày trước khi sử dụng, vòi phun phải được đặt trong ngăn đông lạnh để đạt nhiệt độ vận hành. Tất cả các thành phần của kem được trộn trong một cái bát và sau đó bao gồm một thiết bị để đóng băng.
Máy xay thịt trong bộ xử lý thực phẩm không khác nhiều so với máy xay thịt điện thông thường. Để nó có thể nhận được riêng biệt khác nhau dao, lưới và vòi phun. Sự khác biệt gốc (chắc chắn là tốt hơn) từ máy xay thịt điện tiêu chuẩn là bạn không phải tìm những dụng cụ cắt thích hợp, và thậm chí sau khi sử dụng bạn không phải tháo rời toàn bộ cơ chế, mà chỉ cần tháo dao và rửa bát.
Vòi phun nghiền nghiền các loại ngũ cốc thành trạng thái phân tán tốt. Thông thường vòi phun này giống như cối xay thép.
Máy xay sinh tố - một thiết bị được thiết kế để trộn tất cả các loại chất lỏng; với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể chuẩn bị cocktail hoặc thức ăn trẻ em. Và trong máy xay sinh tố, băng bị nghiền nát.
Máy ép trái cây ép nước ép từ trái cây tươi. Nhưng sử dụng một kết hợp cho mục đích này thay vì một máy ép trái cây riêng biệt sản xuất rất nhiều chất thải. Lượng nước ở đầu ra được xác định bằng thể tích của tô làm việc. Máy ép trái cây có múi trong bộ xử lý thực phẩm giống như máy ép cam quýt thông thường và có thể nấu lên đến một lít nước ép mỗi phút.
Các bát làm việc của các kết hợp có thể là thủy tinh, nhựa hoặc kim loại. Thông thường trong mạng lưới kinh doanh có sẵn và phụ tùng bát. Chúng có nhiều dạng khác nhau:
- Khả năng chống siêu lạnh - lên đến 5 độ dưới 0 - bạn có thể lưu trữ trực tiếp trong tô pate, thịt băm nhỏ, khoai tây nghiền hoặc nước trái cây.
- Khả năng chịu nhiệt có thể chịu được nóng lên đến +80 độ. Nhưng nước sôi trong bát như vậy không thể đổ được!
- Những chiếc bát chống va đập có khả năng chống lại sự va chạm và va chạm ngẫu nhiên, nhưng người ta không nên thử nghiệm và cố tình kiểm tra chúng vì sức mạnh: chúng có thể không tồn tại!
Năng lực của bát là đáng kể. Cần hiểu rằng tổng khối lượng và khả năng làm việc không giống nhau. Vì vậy, một bát 1,5 lít là thích hợp để chế biến một vài kg rau khô hoặc một lít rưỡi chất lỏng, nhưng nó có thể được nhào 750 gram bột. Trong một số bát, một lượng nhỏ thức ăn không thể được xử lý. Kết hợp với bát như vậy thường có một nhà máy mini. Và trong bát, thích hợp cho chế biến các phần nhỏ của sản phẩm, các vòi phun được đặt bên dưới, và phía dưới có một thiết kế đặc biệt.
Động cơ xác định tốc độ quay. Một bộ xử lý thực phẩm có thể có từ một đến bốn chế độ tốc độ cao với một phạm vi tốc độ từ mười lăm đến 12.000 vòng / phút. Tăng sức mạnh của động cơ làm giảm thời gian nấu và chế biến sản phẩm.
Kết hợp đa chức năng thường chứa tất cả hoặc hầu hết các đầu phun và chức năng được liệt kê ở đây. Trong cái gọi là máy gặt nhỏ gọn, thiết bị sẽ nhỏ hơn, nhưng chúng chiếm ít không gian hơn và giảm giá.
Cách tốt nhất để chọn một bộ xử lý thực phẩm cho nhu cầu của bạn? Quyết định những tính năng của bộ xử lý thực phẩm bạn cần nhất, và cũng với số lượng sản phẩm bạn thường phải làm việc. Đừng quên chú ý đến các điều khoản của bảo hành và hỏi xem có trung tâm dịch vụ nào trong thành phố của bạn phục vụ thương hiệu sản phẩm này và có thể cung cấp phụ tùng và phụ kiện cho nó, cả trong thời gian bảo hành và sau khi hết hạn.
Và tận hưởng kỹ thuật của bạn với niềm vui!