Chuẩn bị bánh yến mạch dừa Bánh quy của ANZAC là bánh quy yến mạch ngọt và giòn, đặc biệt phổ biến ở Úc và New Zealand. Trên thực tế, tuổi của nó, câu chuyện rất thú vị và lãng mạn. Bánh quy ANZAC có từ năm 1914-1915 và kể từ đó được liên kết với Quân đoàn Úc và New Zealand (viết tắt - ANZAC), được tạo ra trong Thế chiến thứ nhất. Có một số phiên bản phổ biến của nguồn gốc của món ăn này. Theo một trong số họ - các tập tin cookie được phát minh bởi chính quân đoàn từ các kho thực phẩm mà họ có, để làm sáng tỏ khẩu phần hàng ngày, gọn gàng, quân đội. Mặt khác (đó là nơi lãng mạn thực sự!), Tin rằng những người sáng tạo, hay đúng hơn là những người tạo ra những cookie như vậy đều yêu những phụ nữ Úc và New Zealand đã gửi bưu phẩm đến chồng của họ trực tiếp lên phía trước. Nhờ phẩm chất của họ, bánh quy đã vận chuyển kéo dài và những người lính ăn nó tươi. Ngày nay, các cookie của ANZAC được sản xuất trên quy mô công nghiệp và sự phổ biến của nó ngày càng tăng. Tôi đề nghị tự chuẩn bị những cái bánh ngọt này, bởi vì mọi thứ đều rất đơn giản. Và lòng biết ơn đối với bạn sẽ phục vụ những khuôn mặt hạnh phúc của những người thân yêu!
Thành phần:- Bột mì 1 muỗng canh.
- Đường 5 muỗng canh. l.
- Vảy yến mạch 1 muỗng canh.
- Dăm dừa 80 g
- Bơ 100 g
- Mật ong 1 muỗng canh. l.
- Soda 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị các cookie chúng ta cần: bột mì, bột yến mạch (xay lớn nhất), dăm dừa, đường, bơ, mật ong và baking soda.
- Bước 2 Chọn bột vào tô.
- Bước 3 Thêm bột yến mạch.
- Bước 4 Sau đó dăm dừa (1 ly - 250 ml thể tích).
- Bước 5 Cho vào đường.
- Bước 6 Trộn hỗn hợp khô.
- Bước 7 Cắt bơ thành khối và tan chảy.
- Bước 8 Trong bơ tan chảy thêm mật ong và soda - trộn tất cả mọi thứ tốt.
- Bước 9 Trong hỗn hợp dầu, đổ dần hỗn hợp khô và trộn đều.
- Bước 10 Bạn sẽ nhận được một vụn dầu lớn.
- Bước 11 Lấy từ bát cho khoảng 1 muỗng canh. l. Với một slide của hỗn hợp và ép chặt lòng bàn tay, tạo thành các quả bóng. Em bé rất mong manh, sẽ tan vỡ và không ngay lập tức tạc - bình thường. Điều quan trọng là, không được cám dỗ để thêm một ít nước hoặc bơ hoặc kem vào hỗn hợp - điều này sẽ phá vỡ các bánh quy khi nướng.
- Bước 12 Làm nóng lò đến 180 ° C. Bao gồm các tấm nướng bánh với giấy nướng và lây lan các cookie một khoảng cách ngắn từ mỗi khác.
- Bước 13 Nướng bánh quy trong 15 phút, không còn nữa. Lấy nó ra khỏi lò - nó phải mềm. Lây lan cẩn thận các cookie ANZAK trên vỉ nướng - nó sẽ làm mát và làm cứng một chút. Bánh quy như vậy là dễ chịu để ăn với sữa hoặc với trà không đường!