- Sữa dừa - 400 ml
- Kem - 100 ml
- Đường - 120 gram
- Gelatin - 1 st. một thìa
- Nước - 80 mililít
- Mango - - Hương vị
Cho sữa dừa, kem và đường vào nồi. Khuấy và đun nóng cho đến khi đường tan hoàn toàn. Trong cốc, trộn nước và gelatin. Làm ấm (30 giây trong lò vi sóng là đủ) và trộn cho đến khi gelatin tan. Sử dụng whisk, trộn kem với gelatin. Đổ ly và bỏ vào tủ lạnh. Khi thạch đóng băng, bạn sẽ chỉ phải cắt khối xoài và đặt chúng lên trên lớp thạch. Bạn có thể phục vụ. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4