- đường bột - 100 gram
- Bơ - 100 gram
- trứng - 2 miếng
- bột - 250 gram
- Sôcôla - 100 gram
- kem - 100 ml
- muối - 1 nhúm
Trộn: 100 g đường bột, 100 g bơ, 2 quả trứng, 250 g bột mì và một chút muối. Nhào bột. Lăn bột thành một chiếc bánh phẳng và bọc trong một bọc nhựa. Làm sạch trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc vào ban đêm. Sau thời gian này, lăn bột ra và xuyên qua toàn bộ bề mặt bằng một cái nĩa. Làm nóng lò đến 200 ° C. Cắt các vòng tròn bằng ren cho bánh quy tròn. Hoặc hình chữ nhật. Nướng cho đến khi vàng nâu. Chuẩn bị sô cô la từ sô cô la và kem. Để nguội để trở nên đậm đặc. Bạn có thể đẩy nhanh quá trình này bằng cách đặt đáy của các món ăn trong nước lạnh và khuấy theo thời gian. Sử dụng một chiếc bánh ngọt, vắt sô cô la lên bánh quy. Đặt lại cookie lên trên một lần nữa, nhấn nhẹ. Loại bỏ nó trong tủ lạnh trong vài giờ.
Phục vụ: 25