- quả óc chó - 1 1/4 chén
- bột - 3/4 Glass
- bột ngũ cốc nguyên hạt - 1/2 chén
- đường - 2/3 chén
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- vỏ chanh - 2 muỗng cà phê
- nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê
- dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
Làm nóng lò đến 170 độ. Hai hình thức cho dầu bánh và rắc bột, đặt sang một bên. Trong một bộ xử lý thực phẩm kết hợp quả óc chó, bột mì, đường và muối. Thêm bơ, dầu ô liu, vỏ chanh và nước chanh, trộn đều. Chia hỗn hợp làm đôi và cuộn bột thành một vòng tròn. Với một con dao sắc nhọn, cắt từng vòng tròn của bột thành 8 lát. Nhẹ lát lát bằng một cái nĩa. Nướng cookie trong khoảng 22 phút. Để nguội trong 10 phút, sau đó đặt bánh lên đĩa và để nguội hoàn toàn.
Phục vụ: 16