- quả phỉ - 1 chén
- đường - 2/3 chén
- bột - 1 chén (cộng 1 muỗng canh)
- muối - 1/4 thìa cà phê
- bơ không muối - 1/2 chén
- trứng to - 1 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- Chocolate chip - Để nếm thử
1. Melt và nhẹ mát bơ. Trộn các loại hạt, đường, bột và muối vào một bộ xử lý thực phẩm. Cẩn thận để không trộn hỗn hợp cho đến khi thu được bột nhão. Chuyển khối lượng vào tô và khuấy đều với bơ và trứng. Đậy bột bằng polyethylene và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút. 2. Đặt tấm nướng, lót bằng giấy da, trên giá giữa và làm nóng lò đến 175 độ. Từ các quả bóng thử nghiệm cuộn nhỏ và đặt trên một tấm nướng bánh. Đặt trong tủ lạnh trong 10 phút. Nhấn chip sô-cô-la vào giữa mỗi cookie. 3. Nướng cho đến khi vàng nhạt, từ 10 đến 12 phút. Hãy cẩn thận không để ghi cookie. Đặt trên giá và để nguội. 4. Ngoài ra, thay vì sô cô la, bạn có thể sử dụng nhồi nhét. Sau khi bạn lấy quả bóng từ tủ lạnh, hãy tạo một rãnh ở giữa mỗi cái, dùng ngón tay cái, ngón trỏ hoặc đầu tròn của một cái thìa gỗ. Lấp đầy từng giếng với 1/4 thìa cà phê mứt. Cất giữ cookie trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3 ngày.
Khẩu phần ăn: 4-6