Cuộn nóng

Cuộn nóng (hoặc cuộn tempura) có thể được nấu tại nhà, với thành phần: Hướng dẫn

Cuộn nóng (hoặc cuộn tempura) có thể được nấu ở nhà, trong đó, với tất cả các điều kiện và kỹ năng, sẽ không tồi tệ hơn những nhà hàng. Chuẩn bị: Đặt tấm noria lên tấm thảm với mặt chiếu sáng. Làm ướt tay bằng gạo hoặc giấm thông thường và đặt cơm đã nấu lên nori, để rìa của tấm trải rộng 1 cm bằng cơm không dơ. Bôi gạo bằng phô mai Philadelphia. Nếu muốn, thêm trứng cá muối của cá bay. Song song với các cạnh của tấm nằm một dải lươn, lát cá hồi và dưa chuột. Cẩn thận tạo thành một cuộn bằng cách gói thảm. Trộn trứng với bột và dab cuộn trong bột, sau đó cuộn trong breadcrumbs. Đun nóng dầu trong chảo rán và chiên trên tất cả các cạnh cho đến khi vàng nâu. Hoàn thành cuộn đặt trên khăn giấy và để thoát khỏi dầu. Với một con dao sắc nhọn, làm ẩm giấm gạo, cắt cuộn thành 4 phần. Đặt cuộn vào một món ăn và đổ sốt Unagi. Phục vụ cuộn với gừng, nước tương và wasabi.

Phục vụ: 4