Nóng và cay: Một công thức nhanh chóng cho một con gà nóng với ớt và mì ống

Công thức này có một số lợi thế quan trọng. Đầu tiên, nó biến một phi lê gà mềm thành một món ăn thực sự của ẩm thực phương Đông - nóng, cháy, tươi sáng, tan chảy trong miệng. Thứ hai, món ăn rất dễ chuẩn bị ngay cả đối với người mới bắt đầu: mọi hành động chỉ mất vài phút. Thứ ba, một đĩa với "gia vị gà" - một món ăn vương miện tuyệt vời cho một buổi gặp mặt thân thiện hoặc một buổi tối gia đình. Hãy thử và xem cho chính mình.

Thành phần:

Phương pháp chuẩn bị:

  1. Đối với một trang trí bạn có thể sử dụng không chỉ mì ống cổ điển, mà còn kiều mạch, gạo hoặc trứng. Nấu cần thiết theo tỷ lệ sau: mỗi lít nước - 100 gram sản phẩm và 10 gam muối. Chuẩn bị mì ống đến trạng thái al dente hoặc sẵn sàng - để nếm thử. Đồng thời, cắt phi lê đã chuẩn bị thành dải mỏng

  2. Xay tỏi và ớt: họ xác định mức độ nghiêm trọng của món ăn, do đó thay đổi tỷ lệ như mong muốn. Hạt giống trong hạt tiêu thêm vị đắng - nếu bạn cần phải giảm nó, không thêm chúng vào thịt

  3. Đun nóng dầu trong chảo rán hoặc chảo chiên và những miếng cá hồi. Chuẩn bị thịt theo từng phần nhỏ, trải trên đĩa - vì vậy các dải sẽ giòn ở mức độ phù hợp

  4. Philê chiên một lần nữa đặt trong một chảo, thêm ớt, tỏi và đường, khuấy khối lượng sau mỗi thành phần

  5. Sau đó đổ nước sốt - đậu nành và cá. Nếu không có bản chất cá, bạn chỉ có thể sử dụng đậu nành. Thêm lá húng quế trước đây bị rách bằng tay. Không sử dụng dao - nó làm giảm hương vị thảo dược cay

  6. Đặt miếng dán lên đĩa, trộn thịt với ớt, trang trí với húng quế tươi và vỏ tiêu