- Mascarpone - 500 gram
- Trứng - 3 miếng
- Đường - 100-150 gram
- Dâu tây - Hương vị
- Chanh - Hương vị
- Cookie - Để nếm thử
1. Tôi không nói cụ thể bao nhiêu dâu tây, chanh và bánh bạn thực sự cần. Hãy thưởng thức hương vị của riêng bạn, và bạn sẽ nhận được món tráng miệng của bạn với một hương vị khó quên. Bây giờ chúng ta bắt đầu nấu ăn. Chuẩn bị kem lòng đỏ. Vâng, lòng đỏ, vì lòng trắng trứng sẽ không cần thiết. Trong một cái bát riêng, đập lòng đỏ trứng và thêm đường. Đánh cho đến khi hỗn hợp dày và đồng đều. Đặt bát vào nồi cách thủy và làm nóng khối lượng. Trong trường hợp này, liên tục đánh bại nó bằng máy trộn. Khi khối lượng hâm nóng, hãy bọc các món ăn bằng phim và để nguội. 2. Trong bát khác, nghiền pho mát mascarpone bằng nĩa. 3. Trộn phô mai với kem lòng đỏ và lắc nhẹ một chút ở tốc độ thấp nhất của máy trộn. 4. Lấy dâu tây ra khỏi dâu tây và rửa sạch. Đặt quả mọng vào máy xay và cuộn nó một chút. Chỉ không nghiền, nhưng dâu tây được nghiền thành những miếng lớn. Rắc dâu tây với nước chanh và rắc 1-2 muỗng canh đường. Với một cán pin, đè bẹp các tập tin cookie. Nó sẽ hóa ra em bé. 5. Trong kremanki chuẩn bị sẵn sàng đặt kem trên một phần ba. Trên lớp dâu tây và một lần nữa là kem. 6. Đầu món tráng miệng với một mẩu bánh ngọt và đặt nó trong tủ lạnh trong 20 phút. Hãy vui mừng những người thân yêu của bạn với một sáng tạo tuyệt vời.
Phục vụ: 6-7