- Cá rô phi hoặc cá chép phi lê - 4 miếng
- Chanh - 1/2 miếng
- Bơ - 3 món. thìa
- Tỏi - 1 Răng
- Parsley - 2 Nghệ thuật. thìa
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Pepper - - Hương vị
Tỏi của tỏi được vắt vào tô. Trong cùng một bát, thêm bơ tan chảy và nước trái cây của một nửa chanh.Thêm muối, hạt tiêu và dưa hấu xắt nhỏ dưa hấu. Đánh tất cả mọi thứ mà chúng ta có trong bát, đến trạng thái đồng nhất. Khối lượng càng lớn thì vị ngon hơn của nước xốt, nhưng cũng không cần phải lạm dụng nó. Nếu bạn whip đến trạng thái của bọt, hương vị sẽ xấu đi. Lây lan miếng philê cá của chúng tôi trên một tấm nướng hoặc trong một bát để nướng. Bôi trơn cá với nước sốt tỏi-chanh của chúng tôi. Chúng tôi đặt cá ở nhiệt độ trước đến nhiệt độ 190 độ và nướng khoảng 7-8 phút, sau đó tăng nhiệt độ lên 230 và nướng thêm 2-3 phút nữa. Khi cá hoàn toàn mờ đục - sau đó sẵn sàng! Bạn có thể phục vụ cho một bảng với gạo, rau hoặc trang trí khác.
Phục vụ: 4