Giấc mơ của răng ngọt - bánh kếp với sữa đặc, công thức nấu ăn có ảnh

Bánh kếp với sữa đặc là một trong những món ngon tự chế biến ngon miệng và đơn giản nhất. Trẻ em chỉ yêu mến chúng, và người lớn không phủ nhận bản thân niềm vui khi ăn một món tráng miệng ngọt từ cái nóng với nhiệt dưới một tách cà phê thơm, ca cao nóng hoặc trà mạnh. Bạn có thể phục vụ các món ăn trong các hình thức truyền thống cuộn và phong bì hoặc gấp trong các hình thức của một bánh và dồi dào bánh sandwich với sữa đặc, cùng với các loại hạt, mứt cam, kẹo trái cây hoặc bất kỳ thành phần ngọt khác.

Làm thế nào để nấu bánh kếp mỏng với sữa đặc trên sữa, một công thức với một bức ảnh

Đây là cách dễ nhất và nhanh nhất để chuẩn bị bánh kếp chứa đầy sữa đặc. Các thành phần của món ăn bao gồm quả óc chó, nhưng nếu loại này không theo ý thích của bạn, bạn có thể sử dụng quả hồ trăn, hạt điều, tuyết tùng hoặc quả phỉ. Hương vị của cây đúc như vậy sẽ không bị ảnh hưởng.

Thành phần cần thiết:

• sữa - 1 l
• dầu thực vật - 1 muỗng canh
• bột mì - 550 g
• đường - 1 muỗng canh
• trứng - 10 miếng
• muối - 1/2 muỗng cà phê
• sữa bốc hơi - 1 hũ
• quả óc chó - 150 g

Hướng dẫn từng bước

1. Trứng đánh đập máy trộn trong bọt nhẹ, thoáng mát cùng với đường và muối.

2. Đổ trong sữa ở nhiệt độ phòng, đổ bột đã rây và nhào bột, trong một sự nhất quán tương tự như kem chua lỏng.

3. Nhanh chóng chiên bánh trong một chảo nóng cho đến khi vàng nhạt, đặt trên một tấm và làm mát một chút.

4. Nuts thái nhỏ, sấy khô trong lò và kết hợp với sữa đặc đun sôi.

5. Ngọt ngào mỗi bánh và cuộn cuộn hoặc phong bì bột. Để bàn ăn với nước sốt kem hoặc sô cô la.

Bánh kếp với sữa đặc và kem chua

Tùy chọn nấu ăn này là thú vị cho việc phục vụ không bình thường của nó. Pancakes không được gói trong cuộn hoặc phong bì, như là phong tục, nhưng cắt thành phần tư, rang cho đến khi sắc nét. Mỗi lát được kẹp với một loại kem ngon ngọt, gấp trong các hình thức của một chiếc bánh nhỏ ngoạn mục, trang trí theo sở thích của riêng mình và sau đó phục vụ trên đĩa cá nhân trên bàn.

Thành phần cần thiết:

• trứng - 2 miếng
• bột - 190 g
• men - 170 ml
• đường - 1 muỗng canh
• nước 50 ml
• soda - ½ muỗng cà phê
• muối - ½ muỗng cà phê
• bơ 82% - 2 muỗng canh
• sữa đặc - 1 lọ
• kem chua 15% - 200 ml
• dầu thực vật

Hướng dẫn từng bước

1. Trong khởi động của nhiệt độ phòng, đổ bột, rây qua sàng, thêm trứng, đường, muối và đánh bại cho đến khi đồng nhất.
2. Giới thiệu các soda, đánh bại kỹ lưỡng một lần nữa và gửi cho nửa giờ ở nơi khô ráo và ấm áp.
3. Chảo và hâm nóng bơ. Đổ đáy bột và chiên vào một bên trong một phút rưỡi. Nhẹ nhàng đảo ngược với thìa silicone và mang đến sự sẵn sàng. Sau đó đặt nó vào món ăn và làm mát nó.
4. Sữa đặc và kem chua trong một thùng chứa sâu và khuấy đều. Khối lượng nên được mịn màng và kem.
5. Mỗi bánh được cắt thành bốn miếng và chiên trong bơ cho đến khi sắc nét.
6. Đặt một phần tư bánh kếp lên đĩa, và lên trên - một muỗng canh kem chua đặc. Bao gồm một phần tư của bột, bóp một chút và đưa kem trở lại. Sau đó đặt lại bột + kem + bột.
7. Rắc một chiếc bánh nhỏ với đường bột hoặc bánh dừa và phục vụ.

Pancakes với phô mai và sữa đặc, một công thức với một bức ảnh

Bánh kếp sữa, nhồi với sữa đặc và phô mai, được đặc trưng bởi một hương vị dễ chịu và hương thơm kem mỏng. Bạn có thể cho họ thêm độ sáng bằng cách thêm một ít quế hoặc một chút nhục đậu khấu cho bột. Phong phú với các loại gia vị thơm, món ăn sẽ có được một sự tinh tế đặc biệt và đáng yêu piquancy.

Thành phần cần thiết:

Đối với thử nghiệm

• đường - ½ trang
• trứng - 4 miếng
• sữa 750 ml
• đường vani - 1 gói
• Bột mì, loại cao cấp - 450 g
• dầu thực vật - 150 g

Để làm đầy

• sữa bốc hơi - 1 hũ
• đường - 200 g
• phô mai cottage - 350 g

Hướng dẫn từng bước

1. Trứng đánh cho đến khi xuất hiện bọt, sau đó đổ đường và trộn đều.
2. Đổ vào sữa khối lượng trứng ở nhiệt độ phòng, đổ bột đã rây, đường vani và nhào bột chảy, mịn.
3. Chiên chảo và mỡ một miếng mỡ lợn. Ở phía dưới, đổ một phần bột và cho phép nó hòa tan độc lập trên bề mặt. Vết bánh ở cả hai bên, đặt nó lên đĩa và đậy nắp lại.
4. Phô mai phô mai với sữa đặc và đường trong một khối nhựa mềm. Điền vào bánh và cuộn với một ống hoặc phong bì. Đổ nước sốt caramel và phục vụ cho bàn.

Bánh kếp sô cô la với sữa đặc

Bột sô cô la tinh tế và kem làm đầy đặc biệt mang lại cho món ăn một nét duyên dáng tinh tế đặc biệt. Món tráng miệng ngon, tinh tế này có thể được phục vụ trên một chiếc bàn ngọt ngào hoặc sinh nhật lễ hội. Một món ăn tuyệt vời sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi trẻ em, những người theo định nghĩa yêu tất cả ngọt ngào, mà còn người hâm mộ người lớn của món ngon trong nước.

Thành phần cần thiết:

• trứng - 5 miếng
• bột ca cao 40 g
• bột - 200 g
• đường - 15 g
• sữa 3,2% - ½ lít
• dầu thực vật - 15 ml
• muối - 1/3 muỗng cà phê
• sữa đặc ngưng tụ - 150 g
• phô mai Mascarpone - 200 g
• nho khô - 50 g

Hướng dẫn từng bước

1. Trứng và sữa đánh bại máy trộn trong bọt nhẹ.
2. Sift bột, kết hợp với đường, muối và ca cao, đổ vào sữa và trộn đều.
3. Chiên chảo dầu thực vật hơi và lửa nóng. Nướng bánh trong 1 phút ở mỗi bên, đặt trên một tấm và mát một chút.
4. Pho mát "Mascarpone" và sữa đặc đun sôi để xay thành một khối kem mềm. Đổ nho khô, ngâm trong nước sôi và trộn đều.
5. Cho phần bánh vào một cái bánh, cuộn bột bằng một cái ống, đổ nước sốt ngọt và ăn nó trên bàn.

Bánh kếp với sữa đặc, hướng dẫn bằng video

Bánh kếp với sữa đặc là dễ dàng. Làm bánh kếp từ sữa đặc là hơi khó khăn hơn, nhưng khi bạn có một con lăn với một lời giải thích từng bước của quá trình, phải mất một vài phút để làm chủ tất cả sự tinh tế. Và sau "bài học", bạn có thể bắt đầu nấu ăn ngay lập tức và làm hài lòng gia đình với một món tráng miệng thơm ngon.