Làm thế nào để nấu một chiếc bánh cookie mà không cần nướng

Bánh từ bánh quy không nướng bánh: công thức cổ điển với ảnh

Phương pháp chuẩn bị này được coi là cổ điển. Bánh đã hoàn thành có kết cấu dễ chịu, tinh tế, hương vị kem nhẹ và hương thơm tinh tế, tinh tế. Để làm một món tráng miệng như ở nhà, nó không mất nhiều thời gian, nhưng có một điều kiện bắt buộc - món tráng miệng cần phải đứng trong tủ lạnh ít nhất 8 giờ. Trong thời gian này, gelatin đi vào thành phần, và kem sẽ thu được mật độ cần thiết và sẽ không lan rộng.

Thành phần cần thiết:

• cookie có kích thước hình chữ nhật - 1 kg
• phô mai vừa béo - 750 g
• kem chua 15% - 500 ml
• đường cát - 300 g
• gelatin 35 g
• nước 225 ml

Công thức từng bước với ảnh

1. Cho gelatin kem, pha loãng trong nước lạnh và cho phép sưng lên trong 2 giờ. Sau đó đổ chất lỏng vào một cái chảo nhỏ men và đặt trên lửa vừa để làm ấm lên. Thường xuyên khuấy khối lượng, không để cho nó sôi. Lấy ra khỏi đĩa chỉ khi tinh thể gelatin tan hoàn toàn.

2. Pho mát cottage nghiền nát trong một bát riêng biệt, kết hợp với kem chua và đường và đánh bại với một máy xay sinh tố cho đến khi mịn nhất quán.

3. Trong khối sữa đông, nhẹ nhàng thêm gelatin và lắc hỗn hợp bằng máy trộn có đầu phun mỏng.

4. Trong một hình thức với mặt cao đặt một lớp cookie để đáy đã được đóng hoàn toàn, đầu với kem. Lặp lại hai lần nữa theo cùng thứ tự.

5. Hoàn thành tầng bánh với một cookie. Phía trên và bên cẩn thận che phủ phần sữa đông còn lại và làm lạnh trong ít nhất 8 giờ. Vào cuối thời gian, phục vụ bàn với nước ngọt hoặc salad trái cây.

Bánh làm bằng bánh quy và sữa đặc "Anthill"

Tính độc đáo của công thức là bánh không nướng không được trải ra bởi các lớp truyền thống, nhưng được hình thành ở dạng hạt đậu cao, như trong ảnh. Để biện minh cho cái tên khác thường, món tráng miệng được đổ lên trên cùng với một chút sô cô la tan chảy và rắc rắc thuốc phiện, tạo cho nó một điểm tương đồng với nhà kiến. Điều duy nhất bị sỉ nhục vì món ăn ngon này là một giá trị calo khá cao, nhưng nếu bạn nấu nó chỉ vào những ngày lễ đặc biệt, bạn có thể nhắm mắt lại vào lúc này.

Thành phần cần thiết:

• sữa đặc có đường - 2 lon
• bánh quy ngắn - 1 kg
• quả óc chó xắt nhỏ - 250 g
• mứt - 250 g
• sô cô la đen - 1 gạch
• bánh kẹo thuốc phiện - 1 gói

Hướng dẫn từng bước

1. Cookies siết chặt tay trên các mảnh của bất kỳ hình dạng nào.
2. Trong một thùng chứa gốm sâu đặt ra sữa đặc, đổ gan bị hỏng, mứt cam cắt nhỏ và các loại hạt xắt nhỏ. Từ từ và nhẹ nhàng với một muỗng canh, trộn tất cả các thành phần để chúng biến thành một khối lượng dày đặc đồng nhất.
3. Đặt sản phẩm bán thành phẩm vào một đĩa phục vụ, tay để tạo thành một hạt đậu nhỏ với một cơ sở rộng và một đầu nhọn, và sau đó đặt nó trong tủ lạnh trong 4-5 giờ.
4. Trước khi phục vụ, hãy làm tan chảy trên một bồn tắm nước, một thanh sô-cô-la, được chia thành từng miếng và đổ lên bánh.
5. Ở đầu trang trí với hạt thuốc phiện và phục vụ khách với cà phê, ca cao hoặc trà nóng.

Làm thế nào để làm một bánh ngon của bánh quy và kem chua

Phải mất ít thời gian để chuẩn bị món ăn ngọt ngào này. Bánh đã sẵn sàng không giả vờ là một món tráng miệng lễ hội dốc, nhưng nó trông tuyệt vời như một bổ sung thú vị cho uống trà gia đình hàng ngày.

Thành phần cần thiết:

• bánh đường không ổn định - 2 gói (tổng trọng lượng khoảng 600 g)
• kem chua 20% - ½ lít
• Sữa tiệt trùng 2,5% - 250 ml
• đường - 1 muỗng canh
• sữa sô cô la - 200 g

Hướng dẫn từng bước

1. Kem chua với một máy xay sinh tố để đánh với đường trong một khối lượng mềm, thoáng mát.
2. Bánh quy cho 5-10 giây nhúng trong sữa ở nhiệt độ phòng, và sau đó tiến hành sự hình thành của bánh.
3. Trên một món ăn phục vụ lớn nằm trong một lớp một miếng bánh quy và bánh sandwich kem chua dồi dào. Lặp lại hai lần nữa và bao gồm phần còn lại của cookie.
4. Boka và phần trên cùng của chiếc bánh mỡ kem chua còn lại, và sau đó rắc socola, nạo trên cái vắt tay lớn nhất.
5. Gửi món tráng miệng vào tủ lạnh trong 45-60 phút, và sau đó phục vụ nó với bất kỳ đồ uống nóng, nước trái cây hoặc cocktail trái cây.

Cách nấu bánh từ bánh quy và phô mai

Món tráng miệng ngọt ngào này có hương vị kem rất dễ chịu, được bổ sung với vị chua nhẹ của trái cây tươi và trái cây họ cam quýt. Một kết thúc hoàn thiện hiệu quả là một lớp sô cô la dày. Cô tinh tế nhấn mạnh sự dịu dàng của kem sữa đông và tạo cho món ăn một vẻ ngoài thanh lịch và lễ hội.

Thành phần cần thiết:

• cookie - 40 miếng
• pho mát cottage 6% - ½ kg
• Bơ - 60 g + 60 g
• kem chua 15% - 6 muỗng canh
• đường cát - 5 muỗng canh
• sữa cô đặc - 3 muỗng canh
• đường vani - 1 muỗng cà phê
• cà phê - 1 muỗng canh
• bánh sô cô la bánh kẹo - 1 gói
• anh đào - 10-15 miếng
• màu cam - 1 pc
• quả óc chó nghiền nát - 100 g

Hướng dẫn từng bước

1. Trong một ly cà phê đen, đặt sữa đặc, khuấy đều trong một khối đồng nhất và đổ vào một thùng chứa rộng.
2. Để làm kem, kết hợp đường với bơ, tan chảy trong một bồn nước, và sau đó đổ vào vani và phô mai. Rất tốt nhào với một ngã ba cho đến khi một sự mềm dẻo, nhất quán, sau đó thêm kem chua và trộn kỹ. Khối lượng phải thoáng và không quá chật.
3. Tạo thành một chiếc bánh cho một chiếc bánh với lá thực phẩm hoặc giấy nướng bánh. Cookie được chia thành bốn phần bằng nhau.
4. Đối với lớp dưới cùng, mỗi gan từ quý đầu tiên được nhúng trong cà phê với sữa đặc và đặt nó trên dưới cùng của khuôn trong tiếp xúc gần gũi. Trên đầu trang của đặt 1/3 của toàn bộ khối lượng của kem sữa đông và cấp gọn gàng với một thìa. Lặp lại lần nữa theo thứ tự sau: cookie + điền + bánh quy + điền.
5. Lớp cuối cùng để đặt cookie và để bánh trong 30-40 phút trên bàn bếp. Sau đó đặt trong tủ lạnh trong một vài giờ để ngâm tẩm đầy đủ.
6. Ngay trước khi phục vụ trong một muỗng nhỏ men, hòa tan một miếng bơ trên một bồn tắm nước, đổ trong bánh kẹo và khuấy nhẹ nhàng, đun sôi.
7. Rửa trái cây, sấy khô, cắt thành từng miếng nhỏ, thêm vào men nóng và khuấy nhẹ.
8. Phân phối khối lượng trái cây sô cô la ở trên cùng của bánh, rắc với quả óc chó băm nhỏ cho vẻ đẹp thêm và phục vụ ngay lập tức khách.

Bánh quy và chuối

Bánh, nấu chín trên công thức đơn giản này mà không cần nướng, thu được bằng không khí và nóng chảy. Kem Smetankovy thấm nhuần miếng bánh quy, làm cho chúng mềm và mềm. Các lớp chuối thêm một ghi chú trái cây ngon ngọt với hương vị kem, và sô cô la crumb làm phong phú thêm các món ăn và cho sự xuất hiện của nó một thẩm mỹ đặc biệt và hấp dẫn.

Thành phần cần thiết:

• cracker ngọt - 400 g
• kem chua 20% - 450 ml
• chuối - 3 miếng
• đường - 150 g
• sô cô la - 60 g
• vanillin

Hướng dẫn từng bước

1. Trong một bình gốm riêng biệt, roi kem chua, đường và vanillin.
2. Cookies được chia ngẫu nhiên bằng tay trên các miếng có kích thước trung bình, đổ vào kem chua và trộn nhẹ nhàng.
3. Ở dưới cùng của một hình thức rộng, nằm một nửa khối lượng của cracker và khối lượng chua và nhẹ nhàng giả mạo, cố gắng không để phá vỡ miếng bánh.
4. Cắt bột chuối bằng dao sắc thành những vòng mỏng và trải nó thành lớp thứ hai.
5. Bao gồm các trái cây đầy với những người còn lại, nhẹ nghiền và cẩn thận bôi trơn với kem chua ngọt kem.
6. Lấy bánh trong tủ lạnh trong 1,5-2 giờ, để nó được ngâm hoàn toàn.
7. Vào cuối thời gian, lấy món tráng miệng từ tủ lạnh, bọc kem chua còn lại với đường ở tất cả các bên, đổ đầy sô cô la, nạo trên một cái vắt nhỏ và dọn ra bàn.

Cách làm bánh từ cookie mà không cần nướng: công thức video

Ngay cả bánh cookie đơn giản nhất mà không có bánh nướng có thể được thực hiện ngoạn mục và bất thường. Để làm điều này, nó là đủ để cung cấp cho nó một hình dạng tam giác ban đầu và, như nói đi, đó là một trường hợp mũ. Trong clip này, nó được mô tả chi tiết và chi tiết về cách hành động, để một món tráng miệng ngọt ngào với một chút phô mai mềm và đào ngâm lên không chỉ rất ngon, mà còn vô cùng xinh đẹp bên ngoài. Chuẩn bị theo cách này, các món ăn là thích hợp cho một bữa ăn tối gia đình vào ngày nghỉ, và sẽ tạo ấn tượng cho những khách gặp phải một tách cà phê vào cuối tuần.