Sản phẩm:
200 g thịt, 100 g giăm bông, 200 g lưỡi, 2 củ cải trung bình, 4-5 củ khoai tây, 2 dưa chua, 100 g nấm ngâm, 1 quả trứng luộc, 200 g đậu xanh đóng hộp, 200 g mayonnaise, rau xanh để trang trí, để nếm thử.
Chuẩn bị:
Đun sôi thịt và các sản phẩm rau cho đến khi chín, nguội.
Thịt luộc nguội, giăm bông, khoai tây luộc chín và củ cải đường, dưa chuột bóc vỏ, nấm ngâm cắt thành khối, thêm đậu Hà Lan, sốt mayonnaise hoặc kem chua, muối và trộn.
Salad trang trí với rau xanh, trứng luộc và thịt.