Pechenyushki với mứt mơ Những cookie tôi đã nướng 2 lần liên tiếp, và điều đó nói rất nhiều, xem xét rằng con tôi rất kén chọn thức ăn. Lần đầu tiên tôi cố gắng làm bánh từ bột không đường, nhưng tôi chỉ cảm nhận được khi tôi đặt bánh trong lò. Đó là một chút căng thẳng bằng cách chờ đợi, nhưng kết quả là tuyệt vời. Bánh quy ngọt ngào, nhẹ nhàng như vậy .... đã bị phá vỡ ngay lập tức, và những người ăn uống đã yêu cầu bổ sung. Thật tốt khi bột được làm thành hai loại và từ các thành phần luôn ở trong tầm tay. Đá quý có thể sử dụng yêu thích của bạn, điều chính là nó không phải là chất lỏng (thả không nên lây lan trên đĩa). Pechenyushki như vậy có thể là một món quà tuyệt vời, bạn bè trong một kỳ nghỉ hoặc chỉ như thế. Ví dụ, lấy một màu đỏ thẫm hoặc mứt dâu tây, và bên trong thay vì một dấu sao làm cho một trái tim, đó là sẵn sàng để trình bày cho ngày của tất cả những người yêu thích, hoặc đơn giản là hãy yêu món tráng miệng ngon và yêu quý của bạn. Nói chung, hãy tưởng tượng và làm những người thân yêu hạnh phúc và những người thân yêu!
Thành phần:- Bột mì 250 g
- Bơ 120 g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Salt 1 pinch
- Mứt mơ 50 ml
- Bước 1 Bạn sẽ cần: bột mì, bơ, trứng, muối, mứt (lấy khẩu vị của bạn).
- Bước 2 Làm mềm bơ, muối, đánh vào 2 quả trứng. Khuấy.
- Bước 3 Đặt vào bột và nhào bột đàn hồi, không dính. Lượng bột có thể nhiều hơn hoặc ít hơn tùy thuộc vào chất lượng của bột, do đó nó dần dần phát triển.
- Bước 4 Tạo thành một quả bóng từ bột, quấn nó với bộ phim thực phẩm và gửi nó vào tủ lạnh trong 1 giờ.
- Bước 5 Sau một giờ, lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chia thành 2 phần (để thuận tiện).
- Bước 6 Lăn bột dày khoảng 2-3 mm.
- Bước 7 Với một hình tròn (ví dụ một cốc, tôi có đường kính 7 cm), cắt ra các bậc.
- Bước 8 Lăn nửa thứ hai của bột, cắt các bậc tương tự, nhưng ở giữa làm cho một cutout, bất kỳ hình dạng (tôi có một ngôi sao).
- Bước 9 Trên tấm nướng lót bằng giấy nướng đặt ra đầu tiên toàn bộ vòng tròn. Top với một muỗng cà phê mứt nhỏ, không đạt các cạnh khoảng 0,5 cm.
- Bước 10 Đặt bột với hình dạng cắt trên đầu trang. Chải các cạnh một chút bằng một cái nĩa.
- Bước 11 Nướng trong lò nóng lên đến 180 ° C trong 12-15 phút.