Món ăn hấp dẫn Đây là một công thức dành cho những người thích ăn ngon, không đau khổ cùng một lúc hối hận về việc làm thế nào có hại cho con số này. Khoai tây chiên - nó đơn giản và ở nhà, ngay sau khi chúng tôi thêm champignons vào nó, nó mua lại tinh chế và hương thơm của Pháp, và vịnh kem được món ăn tinh tế nhất. Có rất nhiều công thức nấu ăn nguyên thủy của Nga để chuẩn bị khoai tây với sữa hoặc kem, hãy để các nhà dinh dưỡng gọi nó là một hỗn hợp rattling, họ sẽ không ngừng được ngon từ này.
Thành phần:- Khoai tây 1000 g
- Nấm champignons 300 g
- Hành 1 pc.
- Kem 200 ml
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 100 ml
- Muối 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để nấu ăn, bạn sẽ cần: khoai tây, nấm, 20% kem, hành tây, dầu chiên và rau xanh để trang trí.
- Bước 2 Champignons rửa sạch và làm sạch (loại bỏ lớp trên cùng). Cắt một nửa đầu tiên, sau đó với đĩa.
- Bước 3 Nếu bạn thích lát khác của champignons, cắt nó khác nhau.
- Bước 4 Trong một chảo chiên với dầu nóng (4 muỗng canh), chiên nấm dưới nắp trong 15 phút (cho đến khi vàng nâu).
- Bước 5 Lúc này, gọt vỏ khoai tây và cắt thành dải mỏng.
- Bước 6 Cắt hành tây.
- Bước 7 Trên một chảo nóng với rất nhiều dầu thực vật (để đáy được đóng lại), thỉnh thoảng khuấy, trên lửa cao, chiên khoai tây với một lớp vỏ vàng. Các chảo chiên phải được đóng lại với một nắp. Sau khoảng 10 phút, thêm hành tây, muối và trộn.
- Bước 8 Tiếp tục chiên dưới nắp trong 3 phút, mà không làm giảm nhiệt. Sau đó thêm nấm rán, khuấy và tiếp tục chiên.
- Bước 9 Sau 3 phút, đổ khoai tây với kem và chiên dưới nắp trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Bước 10 Dùng nóng và rắc rau thơm.