- Thịt băm - 500 gram
- Hành tây - 80 gram
- Dầu thực vật - 4 mặt hàng. thìa
- Dán cà chua - 10 nghệ thuật. thìa
- Tấm cho lasagna - 200 gram
- Pho mát - 150 gram (Tốt nhất là sử dụng phô mai Parmesan hoặc các loại phô mai cứng khác, 70 gram phô mai sẽ đi đến nước sốt béchamel, mọi thứ khác - vào chính lasagna.)
- Rau mùi tây khô - 1 st. một thìa
- Muối, gia vị - - Để hương vị
- Bột - 2 Nghệ thuật. thìa
- Bơ - 2 Nghệ thuật. thìa
- Sữa - 1,5 ly
- Trứng - 2 miếng
Lasagna là món ăn truyền thống của ẩm thực Ý. Lasagne bắt đầu nấu ăn ở thành phố Bologna, nhưng ngay sau đó món ăn trải rộng khắp nước Ý, và sau đó là khắp châu Âu. Ngày nay, lasagna là món ăn yêu thích của nhiều người Nga. Tôi sẽ cho bạn biết cách nấu lasagna trong một bữa tiệc đa dạng, do đó tiết kiệm thời gian và năng lượng. Vâng, kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên! 1. Chuẩn bị nước sốt thịt để làm đầy. Trên chảo rán nóng đổ dầu thực vật và đặt hành tây thái nhỏ. Khi hành tây trong, thêm mince và cá bột trong 10 phút. Sau đó thêm bột cà chua (nếu cần thiết, thêm một ít nước), muối, mùi tây và gia vị. Lấy nước sốt đã chuẩn bị ra khỏi đĩa. 2. Nấu nước sốt béchamel. Trong một cái chảo nhỏ, làm tan chảy bơ. Thêm bột (khuấy liên tục!). Sau một vài phút, đổ sữa vào. Nấu trong 3-4 phút, khuấy đều. Khi nước sốt dày lên, loại bỏ chảo từ đĩa và nhập trứng, muối, hạt tiêu và một nửa pho mát grated (nó là rất quan trọng để liên tục khuấy nước sốt trong nấu ăn để không có cục u xuất hiện). 3. Nấu món lasagna. Trong bát của multivarka, đổ một chút nước sốt bechamel. Lên trên một đôi tờ cho lasagna (họ có thể được chia thành từng miếng). Trên các tấm đặt một miếng thịt bò xay, một ít bột bechamel và pho mát bào. Tiếp tục đặt các lớp theo cùng thứ tự. Top với pho mát lasagne grated. Chọn chế độ "Nướng" và đặt hẹn giờ trong 1 giờ. Sau khi kết thúc tín hiệu chương trình, mở nắp. Lasagna đã sẵn sàng! Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6