- Thịt bò luộc - 600 gram
- Bóng đèn - 1 miếng
- Gạo - 1/3 Glass
- Dầu hướng dương - 1 ly
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Bột - 4 chén
- Sữa - 1 ly
- Men khô - 10 gram
- Trứng - 1 miếng
- Đường - 1 thìa cà phê
Gạo phải được đun sôi cho đến khi chín. Hành tây chiên cho đến khi vàng. Thịt luộc đi qua máy xay thịt. Trộn hành tây, thịt và cơm. Solim, hạt tiêu để hương vị - và điền đã sẵn sàng. Bây giờ hãy lấy bột. Sữa ấm được trộn với đường, đổ vào bát với bột và men. Không trộn. Nếu không khuấy, để bát ở nơi ấm trong 15 phút - cần thiết là men được kích hoạt. Chúng tôi thêm muối và trứng. Chúng tôi thêm một ít dầu. Khuấy. Nếu cần, trộn bột nhiều hơn cho đến khi bột đủ dày. Cẩn thận nhào bột bằng bàn tay của bạn cho đến khi nó dừng lại dính vào bàn tay của bạn. Trong công thức này, bạn không phải chờ cho đến khi bột được nghiền. Theo quy định, vào thời điểm bạn làm mù chiếc bánh cuối cùng, chiếc bánh đầu tiên sẽ sẵn sàng và sẵn sàng để chiên. Do đó, với một con dao sắc nhọn, cắt bột của chúng ta thành nhiều miếng. Mỗi bộ phận này được cắt thành nhiều phần giống nhau, trong đó chúng tôi sẽ làm bánh nướng. Sử dụng một cán pin, cuộn từng phần nhỏ của thử nghiệm vào một vòng tròn. Chúng tôi đặt một muỗng canh điền vào giữa bánh tròn. Gấp chiếc bánh làm đôi, giật gân các cạnh. Nên có được ở đây là một patty tốt đẹp như vậy. Bánh xếp chồng lên nhau trên một tấm, rắc bột. Khi tất cả các bánh đều bị mắc kẹt, chúng ta sẽ làm nóng một lượng dầu lớn trong chảo và chiên bánh của chúng ta trong đó - chúng ta bắt đầu với những chiếc bánh được cào đầu tiên (vì lý do trên). Chiên cho đến khi vàng ở một bên ... Rồi quay lại và chiên cho đến khi lớp vỏ vàng ở phía bên kia. Rất khó chiên nó là không cần thiết - điền đã sẵn sàng, bạn chỉ cần chiên bột. Bánh nướng đã sẵn sàng, chúng tôi bỏ vào một cái bát, và trong chảo chiên, chúng tôi sẽ chiên từng mẻ. Và như vậy - cho đến khi bánh nướng không kết thúc. Bánh nướng có thể vừa ấm vừa lạnh - chúng được bảo quản trong tủ lạnh cho đến vài ngày. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 10