- Thịt gà nấu chín - 400 gram
- Bơ - 60 gram
- Bột - 2 Nghệ thuật. thìa
- Sữa - 300 ml
- Nước dùng - 4 st. thìa
- Kem béo - 4 Nghệ thuật. thìa
- Phô mai nướng - 4 món. thìa
- Bánh mì cũ - 4 lát
- Muối, hạt tiêu, mùi tây - - Để nếm thử
Trước tiên, bạn cần phải lấy một cái chảo và làm tan bơ trong đó. Thêm bột, loại bỏ nó từ nhiệt và trộn nó - một dán mịn nên được hình thành, như trong bức ảnh. Thêm 100 ml sữa ấm, trộn, trở lại lửa, đổ dần 200 ml sữa còn lại. Khi nó dày - đổ gia vị, trộn và loại bỏ từ nhiệt. Các chảo xào được đặt trong một bồn tắm nước và, khuấy, nấu ăn cho thêm 20 phút. Cuối cùng, rắc phô mai và tắt nó đi. Trong một máy xay sinh tố, chúng tôi nghiền nát vụn bánh mì, một thìa phô mai và mùi tây đến trạng thái vụn bánh mì. Chúng tôi lấy các món ăn sâu để nướng, chúng tôi mỡ bằng dầu. Ở dưới cùng của một lớp mỏng nước sốt của chúng tôi, sau đó lây lan gà xắt nhỏ với lát, sau đó đổ ra nước sốt còn lại, và rắc mẩu vụn từ đầu. Chúng tôi đặt trong lò làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong 15 phút. Phục vụ ngay lập tức - nếu món ăn lâu hơn một chút, nước sốt sẽ nguội đi, lớp vỏ sẽ cứng lại, và hiệu ứng sẽ không giống nhau.
Khẩu phần ăn: 5-7