- Hạt tiêu đen - 5 miếng
- Cá hồi phi lê - 600 gram
- Kem 30-33% - 80 mililít
- Hành lá - 5 gram
- Bột tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê
- Bột ngô - 5 gram
- Bay Leaf - 1 miếng
- Nước dùng cá - 150 ml
- Thì là - 5 Gram
- Capers - 20 Gram
- Sữa - 50 ml
Thịt cá hồi của tôi, cắt thành từng phần nhỏ và cho vào một món nướng với lá nguyệt quế và hạt tiêu. Đổ cá vào nước dùng. Bao gồm các tấm nướng với lá và đặt trong lò nướng (200 độ) trong 15 phút. Trong khi cá đang nấu trong lò - hãy làm nước sốt. Để làm điều này, đổ một ít nước dùng cá vào món hầm, kem, thêm thịt và rau xanh thái nhỏ. Trong một bát riêng biệt, trộn bột ngô với sữa, và thêm hỗn hợp này vào chảo. Tất cả các doanh nghiệp này là hỗn hợp. Nấu nước sốt trên lửa nhỏ cho đến khi dày. Chúng tôi phục vụ cá, tưới nước sốt kem, với một món ăn ưa thích và, tốt hơn là, rượu vang trắng ướp lạnh. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4