- bột - 1 chén
- đường cát - 1/4 chén
- đường nâu nhạt - 3 p. thìa
- bánh quy gừng nghiền - 1 ly
- Gừng mặt đất - 1/8 Teaspoon
- muối - 1/8 muỗng cà phê
- hạt tiêu trắng - 1 nhúm
- 1/2 chén bơ
- lê chín lớn - 900 gram (khoảng 4 đến 5) nhồi)
- cranberries tươi - 1 1/2 chén (làm đầy)
- nước chanh - 1 st. muỗng (đầy)
- vỏ chanh - 1/2 muỗng cà phê (nhồi)
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê (nhồi)
- đường - 1/2 chén (làm đầy)
- bột bắp - 2 Nghệ thuật. thìa (điền)
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Làm tan chảy và làm mát bơ. Khuấy bột mì, đường, đường nâu, bánh xắt nhỏ, gừng và muối. Thêm bơ tan chảy và khuấy cho đến khi hỗn hợp trông giống như mẩu vụn lớn. 2. Vỏ lê, cắt làm đôi, loại bỏ lõi và cắt thành lát dày 6 mm. 3. Trong một món nướng, trộn lê, nam việt quất, nước chanh, sốt chanh và chiết xuất vani. Trong một cái bát nhỏ, roi đường và bột bắp, sau đó trộn với hỗn hợp trái cây ở dạng. 4. Rắc gừng rót lê và quả nam việt quất. Đặt món ăn vào lò trên một tờ giấy nhôm (vì khối lượng có thể đun sôi trong khi nấu) và nướng khoảng 45 phút cho đến khi bột trở thành màu nâu vàng.
Phục vụ: 6