Dâu sữa chua đông lạnh

1. Fold dâu tây xắt nhỏ, zest, đường, nước chanh và rum vào một bát, khuấy Thành phần:

• dâu tây - 4 ly
• đường - 3/4 Glass
• vỏ chanh - 1 muỗng cà phê
• nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê
• rum hoặc cognac - 1 Nghệ thuật. một thìa
• gói vanillin - 1 miếng
• sữa chua - 1 ly (chất béo, không có chất độn trái cây)

Hướng dẫn

1. Gấp dâu tây xắt nhỏ, zest, đường, nước chanh và rum vào một cái bát, khuấy đều, đậy nắp, và để cho dâu tây ngâm trong 1 giờ ở nhiệt độ phòng. 2. Nhẹ nhàng đổ cùng với nước thải bài tiết vào bộ xử lý thực phẩm, thêm vanillin và sữa chua, cho đến khi mịn. Đặt hỗn hợp quả mọng kết quả trong 1 giờ trong tủ lạnh. 3. Đun hỗn hợp đã nguội lên bọt trong 12-15 phút (cần tăng thể tích), và sau đó đổ ngay vào hộp đựng kem và đặt vào tủ đá, nơi nhiệt độ không cao hơn -16 độ C. Sau 24 giờ, sữa chua dâu đông lạnh ngon đã sẵn sàng phục vụ.

Phục vụ: 4