Các nhà khoa học từ lâu đã phân chia các chất tạo nên rau quả, hữu ích và có hại. Bioflavonoids hoặc như chúng được gọi là bioflavone, cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người, được bao gồm trong nhiều loại trái cây hiện đại. Họ tăng cường các bức tường của các mạch, tăng tính đàn hồi của họ, ổn định huyết áp, tham gia vào quá trình trao đổi chất.
Nội dung của bioflavon là, ví dụ, 50g trong cà rốt, 500g trong anh đào, 1500 trong nho đen và 2000g ở hông. Mặc dù hàm lượng cao các chất hoạt động và có lợi, nhưng mỗi loại thực vật được liệt kê đều có hạn chế về tiêu thụ. Vì vậy, những người đã có một cơn đau tim hoặc đột quỵ không được khuyến khích sử dụng hông hồng. Màu đỏ và đen không được khuyến khích ăn với số lượng lớn cho những người bị giãn tĩnh mạch hoặc bệnh tim.
Một đặc tính hữu ích khác là bioflavones - bảo vệ chống lại các gốc tự do. Bản thân chúng, các gốc tự do này cần thiết cho cơ thể chúng ta, chúng chiến đấu với các vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên, sự dư thừa của chúng có thể dẫn đến những thay đổi trong DNA. Việc bảo vệ tốt nhất cho cơ thể của chúng ta sẽ là bioflavin, chứa trong các loại trái cây có màu và tươi sáng.
Một loạt các bioflufin - kakhetins và coumarins. Những yếu tố dễ oxy hóa này có tác dụng có lợi trên chức năng của hệ tim mạch, cải thiện cung cấp máu, giảm đau đầu.
Coumarins và Kakhetin được biết đến với hoạt tính chống ung thư, khả năng ức chế di căn trong tế bào. Gần đây, trong liệu pháp chống ung thư, rất nhiều được quy định việc sử dụng trái cây có chứa kakhetin. Đây là gooseberries, cải xoăn biển, anh đào, dâu tây, việt quất, anh đào, cây hắc mai biển, mâm xôi, dứa, rau mùi tây, cần tây, gai, thì là, cây kế, rễ củ cải, cà chua, cải ngựa, trà.
Đối với những người theo con số của họ và tìm cách giảm cân, thông tin sau đây về hoa quả sẽ hữu ích.
Có lẽ nguy hiểm nhất cho việc giảm cân là nho. Nó chứa một lượng đường rất lớn, ảnh hưởng xấu đến men răng. Vỏ quả được tiêu hóa trong một thời gian dài, gây ra quá trình lên men và sưng trong ruột. Nếu bạn ăn nho bằng xương, hãy biết rằng họ đang làm tắc ruột.
Quả mơ cũng không có tác động tích cực đến quá trình giảm cân. Trái cây không được khuyến khích để ăn trên một dạ dày trống rỗng. Đường tiêu hóa hầu như không chấp nhận mơ để tiêu hóa, có thể đe dọa chứng khó tiêu. Mơ là tốt hơn không ăn với thịt và thức ăn tinh bột. Nếu bạn uống một trái cây với nước, bạn có thể mong đợi một cách nhanh chóng làm sạch ruột. Trong mỗi mai là xương, bên trong là hạt mầm. Việc sử dụng một số hạt giống như vậy có thể dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng, vì bên trong có chứa chất độc. Sự xuất hiện của đau đầu, buồn nôn, co giật có thể tránh được nếu không có ngũ cốc như vậy.
Việc sử dụng cam thường xuyên với số lượng lớn có thể dẫn đến các bệnh về dạ dày và ruột. Axit trong trái phá hủy men răng, vì vậy sau khi uống cam, bạn nên súc miệng hoặc đánh răng. Trái cây nên được ăn trong nửa giờ sau bữa ăn, trong trường hợp này, chúng sẽ được hấp thụ đúng cách.
Chuối cao calo được tiêu hóa trong một thời gian dài trong ruột, tạo thành khí và lên men. Thành phần của chuối bao gồm rất nhiều tinh bột (như trong khoai tây), vì vậy nếu bạn muốn giảm cân, thì trái cây này nên được loại bỏ. Ngoài ra, chuối làm tăng độ nhớt của bạch huyết, có thể kích thích giãn tĩnh mạch và viêm tắc tĩnh mạch.
Dưa hấu, trái lại, được khuyến cáo bởi hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng. Nhưng bạn cần phải làm điều đó đúng. Chọn một loại dưa hấu có chất lượng tốt, mọc ở những nơi thân thiện với môi trường và không sử dụng thuốc trừ sâu. Một quả mọng ngọt hấp thụ tất cả các chất độc hại từ không khí, nước và đất. Ngộ độc với dưa hấu có thể gây buồn nôn, nôn, đau bụng. Dưa hấu được ăn riêng với thức ăn khác. 2 giờ trước bữa ăn hoặc sau bữa ăn. Không ăn miếng ngon với bánh, đồ nướng, nếu không nó sẽ gây ra quá trình lên men trong dạ dày. Dưa hấu được biết đến rộng rãi với các đặc tính lợi tiểu của nó, nó thường được khuyến khích để ăn cho những người bị bệnh thận.
Trái cây có nhiều đặc tính hữu ích. Việc sử dụng thường xuyên một lượng nhỏ trái cây có tác động tích cực đến công việc của toàn bộ sinh vật. Tuy nhiên, đừng quên những chống chỉ định và hạn chế sử dụng.