- Squash - 1 miếng
- Hành tây - 3 miếng
- Salad pepper - 1 miếng
- Chanh - 1-2 miếng (mỗi nước)
- Khoai tây - 4 miếng
- Champignons - 100 gram
- Dầu ôliu - 2-3 nghệ thuật. thìa
- Mật ong - 1 st. một thìa
- Nước tương - - Hương vị
- Màu xanh lá cây - - Để nếm thử
- Mù tạt - 1 st. một thìa
- Gia vị - - Để hương vị
Chúng tôi cắt hành tây, tiêu - miếng lớn, bí xanh - nhẫn lớn. Từ dầu ô liu, rau xanh, mù tạt, mật ong, nước cốt chanh và gia vị làm nước xốt. Ướp rau đã chuẩn bị trong nước xốt trong 1 giờ. Theo yêu cầu, bạn có thể thêm vào các loại rau và khoai tây luộc - cá nhân tôi thực sự thích. Chuỗi trên xiên và chiên trên than cho đến khi một lớp vỏ ngon miệng được hình thành trên các loại rau. Đừng để rau bị cháy! Trong quá trình nấu ăn kebab shish nó có thể được đổ với nước xốt. Shish kebab đã sẵn sàng, sự thèm ăn dễ chịu!
Phục vụ: 4