Đặc điểm của sự trao đổi chất của sinh vật sống

Về trao đổi chất nói tất cả giảm cân. Nhưng chúng ta biết bao nhiêu về anh ta, ngoại trừ việc anh ta được cho là "đổ lỗi" cho một bộ cân nặng thêm? Đặc điểm của sự trao đổi chất của sinh vật sống - chủ đề công bố.

Số thực tế 1

Cơ thể tiêu thụ năng lượng không ngừng. Hít thở, tuần hoàn, tiêu hóa ... Chúng tôi tiêu tốn tới 1200-1500 calo mỗi ngày (nam giới - khoảng 59 kcal mỗi giờ, phụ nữ -54 kcal / giờ). Khi chúng ta bắt đầu di chuyển, nhu cầu năng lượng sẽ tự động tăng lên.

Thực tế số 2

Giảm cân làm chậm sự trao đổi chất. Nó được biết đến một số lượng lớn các trường hợp khi những người thành công bị mất trọng lượng chế độ ăn uống khó khăn chỉ đơn giản là không thể trở lại dinh dưỡng bình thường và bắt đầu phục hồi nghĩa đen từ tất cả mọi thứ và với tốc độ tuyệt vời. Nhưng điều này là: nếu bạn liên tục giảm giá trị calo hàng ngày, tại một số điểm cơ thể sẽ nhấn nhưng phanh - bản năng tự bảo quản sẽ làm cho bạn yêu mến, và không tiêu tốn mọi calo bạn nhận được. Công việc của tất cả các hệ thống sẽ bị hạn chế: nhịp tim và hơi thở sẽ trở nên ít thường xuyên hơn, nhiệt độ của cơ thể sẽ giảm, thậm chí sẽ khó nghĩ về tình dục - tất cả các lực lượng ít ỏi sẽ hình thành các dự trữ chiến lược để sống sót trong thời gian "đói". Do đó, dưới mức "tối thiểu sinh hoạt" của 1200-1500 kcal, nó đơn giản là vô nghĩa để đi xuống. Ngay cả với giảm cân chậm (chính xác nhất), sự trao đổi chất giảm 10-20%.

Thực tế số 3

Tổng sự trao đổi chất hoạt động tích cực hơn so với sự trao đổi chất. Có lẽ, nhiều người sẽ ngạc nhiên thực tế này, bởi vì người ta tin rằng mọi người sẽ không thể giảm cân vì họ có cùng sự trao đổi chất chậm và khó sử dụng như bản thân họ. Tuy nhiên, cơ thể nặng hơn và lớn hơn, năng lượng càng cần thiết để duy trì các chức năng quan trọng và sự trao đổi chất tích cực hơn. Ví dụ, với đi bộ chuyên sâu, một người nặng 60 kg chi 210 kcal mỗi giờ, một người nặng 75 kg, -270 kcal, và 100 kg trọng lượng 350 kcal. Vì vậy, điều quan trọng là phải nhớ và hiểu rằng khi trọng lượng giảm, nhu cầu năng lượng của cơ thể cũng giảm. Và nếu bạn đang trên một "cao nguyên", nó có thể làm cho tinh thần để sửa đổi chế độ ăn uống và hàm lượng calo hàng ngày về nhu cầu năng lượng mới: trừ 10 kg = trừ 110 kcal mỗi ngày.

Thực tế số 4

Fractional thực phẩm thúc đẩy sự trao đổi chất. Một số bữa ăn nhỏ giúp duy trì sự trao đổi chất tăng nhẹ. Tiêu hóa cũng đòi hỏi năng lượng, và tiêu thụ của nó sau bữa ăn tự nhiên tăng lên. Hiệu ứng này kéo dài từ 3 đến 12 (!) Giờ, tùy thuộc vào thành phần của thực phẩm. Hầu hết năng lượng (và thời gian) được dùng để chế biến protein (nó được tìm thấy trong thịt, gia cầm, cá và các sản phẩm từ sữa) - đến 20% lượng calo nhận được. Việc chế biến carbohydrate đòi hỏi 5-10% năng lượng thu được từ chúng. Các "năng lượng chuyên sâu" nhất là rau sống và ngũ cốc chưa nấu chín. Nhưng sự đồng hóa chất béo chỉ mất 3-5% năng lượng chứa trong chúng.

Thực tế số 5

Máy tính bảng "cho sự trao đổi chất" không tồn tại. Nó thường được nói, đặc biệt là trong quảng cáo, về hiệu ứng tuyệt vời trên sự trao đổi chất của chất chiết xuất từ ​​trà xanh, ớt hoặc cà phê. Có, các sản phẩm được liệt kê có thể thực sự đẩy nhanh quá trình trao đổi, nhưng nó không có ý nghĩa để dựa vào hiệu ứng này. Hơn nữa, nếu có rất nhiều và liên tục, hiệu ứng ma thuật sẽ yếu đi. Nếu không có thay đổi về dinh dưỡng và chuyển động, mà không có sự tham gia tích cực của bạn, bản thân sự trao đổi chất sẽ không đối phó với cân nặng của bạn. Nhưng đáng xem xét, ví dụ, một số loại thuốc hướng tâm thần và thuốc chống trầm cảm làm chậm sự trao đổi chất, và nicotin tăng tốc độ. Một phần của vấn đề này là vấn đề thừa cân ở những người đã từng hút thuốc. 10-15 điếu thuốc mỗi ngày làm tăng mức tiêu thụ năng lượng khoảng 10% (100-130 kcal). Do đó, sau khi bỏ hút thuốc, bạn cần phải cắt giảm chế độ ăn uống thông thường bằng cùng một lượng. 100-130 kcal là một lọ nhỏ sữa chua ngọt hoặc kẹo sôcôla ...

Thực tế số 6

Bất kỳ hoạt động thể chất nào cũng làm tăng sự trao đổi chất. Hầu như một phần lớn năng lượng trong trạng thái nghỉ được chọn bởi mô cơ. Do đó, phong trào hoạt động trong giảm cân là cần thiết không chỉ để "đốt cháy" calo, mà còn để xây dựng khối lượng cơ bắp. Những thay đổi nhỏ trong lối sống sẽ dễ dàng dẫn đến nhiều năng lượng hơn so với những lần đột nhập định kỳ vào câu lạc bộ thể dục. 10-15 phút của một tải trọng tốt, vài lần một ngày, duy trì giai điệu cơ bắp và do đó kích hoạt sự trao đổi chất. Tầm quan trọng cơ bản từ quan điểm này không có, quyền lực là đào tạo hoặc hiếu khí, làm việc tại nhà thờ hoặc đi bộ dài.

Thực tế số 7

Trong những năm qua, quá trình trao đổi chất chậm lại. Từ 20 tuổi, cứ sau 10 năm, sự trao đổi chất của chúng ta giảm 2-3%. Đầu tiên, giai đoạn tăng trưởng nhanh chóng được hoàn thành. Thứ hai, và đặc biệt là nó liên quan đến phụ nữ, hoạt động của động cơ giảm dần theo các năm và, theo đó, khối lượng cơ bị mất. Chính xác hơn, thật không may, không chỉ bị mất, mà còn thay thế chất béo. Vì vậy, điều quan trọng là không dừng lại trong cuộc sống! Bất kỳ sự gia tăng nào trong hoạt động vận động sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất ít nhất 20%. Yếu tố thứ ba, như các nhà khoa học cho rằng, trong nhiều năm, nhiều người bị giảm khối lượng tế bào của một số cơ quan nội tạng - tim, gan, đêm, vv - và, theo đó, nhu cầu năng lượng cho họ giảm.

Thực tế số 8

Rối loạn nội tiết ảnh hưởng đến sự trao đổi chất, nhưng đây không phải là một phán quyết. Theo thống kê, trong 98% trường hợp, trọng lượng dư thừa không liên quan gì đến những bất thường về nội tiết tố. Và ngay cả đối với việc kiểm soát cân nặng 2% còn lại là có thể. Sự trao đổi chất ở nơi đầu tiên ảnh hưởng đến kích thích tố của tuyến giáp. Nhưng với những vấn đề trong lĩnh vực này, nội tiết học hiện đại đã thành công. Hóc môn tình dục có liên quan đến sự suy giảm chuyển hóa liên quan đến tuổi tác. Và mặc dù những trường hợp này một phần giải thích sự xuất hiện của cân thêm, họ không có nghĩa là loại trừ việc xử lý chúng với sự giúp đỡ của dinh dưỡng hợp lý, phong trào, một thái độ tâm lý tốt.

Thực tế số 9

Tốc độ của quá trình trao đổi chất làm tăng tiếng cười. Điều này được xác nhận bởi các nghiên cứu trong buồng trao đổi chất - nó đo lượng nhiệt mà cơ thể con người tạo ra, và do đó cường độ trao đổi chất được tính toán. Vì vậy, thực phẩm phù hợp với nhu cầu năng lượng, một giờ chuyển động tích cực và 10-15 phút cười mỗi ngày - tất cả những gì cần thiết cho sự trao đổi chất tích cực và giảm cân thành công.