Da có gừng Nguồn gốc của từ "conf" không rõ ràng như nơi chúng được phát minh. Một số người nói rằng tên này xuất phát từ nơi Scotland, nơi gia đình hoàng gia (Đá) được trao vương miện. Những người khác - nó xuất phát từ từ tiếng Hà Lan "schoonbrood", có nghĩa là "bánh mì nhẹ". Và cuối cùng có một ý kiến cho rằng các hình dạng đến từ "sgonn" của Galian, có nghĩa là "khối lượng không có hình dạng". Sconces cổ điển - với vani và nho khô, một trong những chất bổ sung phổ biến nhất cho năm giờ ở Anh, hoặc chỉ là một bữa ăn sáng ngon. Nhưng bằng cách thay đổi các thành phần, bạn có thể tìm thấy phiên bản của giao diện mà bạn thích nhất.
Thành phần:- Bột mì 280 g
- Trứng gà 1 cái.
- Gừng khô 2 muỗng cà phê.
- Kefir 160 ml
- Chanh 1 cái.
- Bơ 113 g
- Muối 0,25 muỗng cà phê.
- Soda 0,25 muỗng cà phê.
- Bột nở 1 muỗng cà phê.
- Đường 50g
- Vảy yến mạch 20 g
- Bước 1 Bạn sẽ cần bột mì, đường, kefir, muối, soda, bột nở, gừng và bơ.
- Bước 2 Trộn các thành phần khô: bột mì, đường, muối, soda, bột nở và gừng.
- Bước 3 Chà vỏ chanh.
- Bước 4 Bơ nên lạnh - cắt thành miếng nhỏ.
- Bước 5 Trộn dầu và hỗn hợp khô trong máy xay để khối lượng trở nên đồng đều. Thêm niềm say mê.
- Bước 6 Bắt đầu nhào bột, thêm một chút kefir.
- Bước 7 Nhào bột mềm để nó không dính vào tay bạn.
- Bước 8 Đặt bột và làm cho một bánh trong 3-4 cm chiều cao. Rắc bột hoặc yến mạch.
- Bước 9 Làm cho các vết cắt để làm cho nó dễ dàng hơn để cắt các mảnh. Bôi trơn với trứng bị đánh đập hoặc bơ tan chảy.
- Bước 10 Nướng trong lò ở 200 ° C trong 20-30 phút cho đến khi bánh.