Bí ngô là một loại cây trồng rau với một tiềm năng ẩm thực được đánh giá thấp rõ ràng trong số các nữ tiếp viên của chúng tôi. Đồng ý rằng để đáp ứng một người đàn ông với niềm vui lớn một cách thường xuyên sẽ tiêu thụ một quả bí ngô trong chế độ ăn uống của mình là khá khó khăn. Các món bí ngô đặc biệt không thích là những đứa trẻ nhỏ, trong đó, những thứ khác, loại rau này đặc biệt hữu ích. Bí ngô chứa một lượng lớn axit ascorbic, được biết đến, giúp chống lại cảm lạnh và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, bí ngô giàu vitamin T, giúp cải thiện đông máu và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu. Nói chung, một quả bí ngô và hữu ích, và rất ngon, nếu bạn biết làm thế nào để chuẩn bị nó đúng cách. Ví dụ, mứt gốc và mega-hữu ích từ một quả bí ngô, công thức trong đó có thể được điều chỉnh cho một multivark, để hương vị như một điều trị dứa. Và nếu bạn thêm cam, chanh, mơ khô hoặc gừng vào công thức của bạn, bạn có thể tích trữ một cách chữa trị tuyệt vời cho ARVI và cúm vào mùa đông. Về cách chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng mứt bí ngô, bao gồm thông qua máy xay thịt, hãy tìm hiểu từ việc lựa chọn công thức nấu ăn từng bước với ảnh và video trên đó.
Làm thế nào để nấu cho mứt mùa đông từ một quả bí ngô - một công thức với một bức ảnh từng bước ngon và nhanh
Hãy bắt đầu với công thức từng bước từ bức ảnh, từ đó bạn sẽ học cách nấu mứt bí ngô ngon cho mùa đông. Bởi hương vị của nó, món ăn bí ngô này giống như một mứt cam. Vì vậy, như một mứt, không có nghi ngờ, sẽ đánh giá cao cả kẹo nhỏ và người lớn. Đọc thêm về cách nấu món mứt bí ngô mùa đông ngon và nhanh chóng trong công thức từng bước cho mùa đông bên dưới.Thành phần cần thiết để nấu mứt từ bí ngô cho mùa đông ngon và nhanh
- bí ngô - 1 cái.
- đường - 0,8-1 kg tùy thuộc vào kích thước của bí ngô
- gelatin - 25 gr.
- dứa đóng hộp nghiền nát - 1 lon
Hướng dẫn từng bước về cách nấu mứt bí ngô cho một món ăn ngon và nhanh cho mùa đông
- Đầu tiên chúng tôi chuẩn bị bí ngô: tôi, cắt một nửa, loại bỏ hạt và sợi. Sau đó cẩn thận lột da, không thích hợp để ăn, và cắt bột bí ngô thành những khối nhỏ.
- Chúng tôi ngủ say bí ngô với đường, chúng tôi làm phiền và để lại cả đêm. Đường cát sẽ giúp cho quả bí ngô có thể cung cấp cho nước ép càng nhiều càng tốt, từ đó chúng ta sẽ tạo ra xi-rô.
- Sáng hôm sau, sử dụng một cái chao, xả chất lỏng đường vào chảo để nấu mứt.
- Đun sôi nước xi-rô và nấu trên lửa vừa trong khoảng 20 phút cho đến khi nó chín.
- Thêm miếng bí ngô vào xi-rô, trộn đều. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi bí ngô mềm đi. Tùy thuộc vào loại của nó, điều này có thể mất từ 20 đến 40 phút.
- Sau đó, một lần nữa mang lại cho khối lượng sôi, loại bỏ bọt thìa và giảm lửa.
- Chúng tôi gửi cho mứt bí ngô một lon dứa đóng hộp cùng với chất lỏng. Khuấy.
- Sau dứa, đổ gelatin hoặc agar-agar. Chúng tôi khuấy cho đến khi nó tan hoàn toàn, đun sôi lần cuối.
- Chúng tôi rót ra món ăn bí ngô đã hoàn thành trong các lọ nhỏ vô trùng và đậy nắp nó với cùng một nắp đậy vô trùng. Chuyển mứt cho đến khi nguội, không cần khử trùng thêm.
Một mứt bí ngô đơn giản với cam và chanh - một công thức từng bước cho mùa đông
Một mứt đơn giản với bí ngô, cam và chanh từ một công thức từng bước cho mùa đông bên dưới, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người sành ghi chú cam quýt trong các chế phẩm ngọt. Hương vị mạnh mẽ của vỏ chanh và một hương vị tươi sáng của cam làm cho mứt bí ngô đặc biệt tinh tế, loại bỏ hoàn toàn điển hình cho món rau này. Đọc thêm về cách làm cho một mứt bí ngô đơn giản với việc bổ sung cam và chanh trong một công thức từng bước cho mùa đông trên.Thành phần cần thiết cho một mứt đơn giản với bí ngô, cam, chanh cho mùa đông
- bí ngô - 1, 5 kg
- chanh -1 chiếc
- màu da cam - 2 chiếc.
- đường - 1 kg
Hướng dẫn từng bước cho một công thức đơn giản của mứt bí ngô với cam, chanh cho mùa đông
- Chúng tôi làm sạch bí ngô rửa sạch từ vỏ. Cắt một nửa, loại bỏ hạt và chất xơ bằng một muỗng canh. Chúng tôi cắt rau với các hình khối nhỏ.
- Với chanh và cam, trước khi bị bỏng bằng nước sôi, hãy loại bỏ con dao sắc nhọn bằng sự say mê.
- Cam không vỏ và xương trắng cắt thành từng miếng nhỏ.
- Rơi vào giấc ngủ với đường bí ngô, thêm quả cam và cam. Trộn kỹ và để lại một thời gian cho đến khi rau không để cho nhiều nước, và đường trong đó hoàn toàn không tan.
- Sau đó, chúng tôi gửi phôi đến tấm, đun sôi và loại bỏ bọt. Nấu thức ăn trên lửa vừa trong khoảng 40-50 phút. Bí ngô trong thời gian này nên mềm và mờ.
- Chúng tôi đổ mứt bí ngô làm sẵn vào một hộp chứa vô trùng, đậy kín nó và biến nó thành nguội.
Mứt bí ngô ngon - một bước công thức đơn giản từng bước ở nhà
Mứt bí ngô ngon ở nhà bằng cách sử dụng một công thức đơn giản có thể được chuẩn bị mà không cần thêm chất bổ sung hương vị như dứa hoặc cam. Các điều kiện chính - để lựa chọn cho việc chuẩn bị các món ngon món tráng miệng giống bí ngô, đặc trưng bởi vị ngọt. Từng bước, làm thế nào để nấu như một mứt bí ngô ngon trong một công thức đơn giản cho điều kiện nhà dưới đây.Thành phần cần thiết cho một mứt bí ngô ngon trên một công thức đơn giản ở nhà
- bí ngô - 1 kg
- đường - 1 kg
- nước - 1,5 ly
Hướng dẫn từng bước cho một công thức đơn giản của mứt bí ngô ngon trong nhà
- Từ đường và nước, pha một xi-rô dày đến trạng thái của một sợi kéo dài.
- Chúng tôi làm sạch bí ngô từ hạt và vỏ. Xắt nhỏ và đổ xi-rô đường nóng. Trộn kỹ và gửi cho bếp.
- Đun hỗn hợp, khuấy, cho đến khi sôi và loại bỏ bọt bằng tiếng ồn. Giảm ngọn lửa và nấu cho đến khi bí ngô tiêu hóa đầy đủ.
- Chúng tôi phân phối mứt nóng qua lọ vô trùng và siết chặt nắp đậy. Hãy chắc chắn để giữ mứt bí ngô này sau khi làm mát ở nơi thoáng mát.
Làm thế nào để làm cho một mứt với bí ngô với mơ khô - công thức từng bước cho mùa đông
Nếu bạn muốn nấu một mứt rất không bình thường với một quả bí ngô màu hổ phách phong phú, sau đó chắc chắn thử tùy chọn tiếp theo với mơ khô. Món ăn bí ngô này cho mùa đông dày đặc, dày đặc và dịu dàng cùng một lúc. Tất cả các chi tiết, làm thế nào để làm cho một mứt bí ngô và mơ khô cho mùa đông trong công thức tiếp theo.Thành phần cần thiết để làm mứt bí ngô và mơ khô cho mùa đông
- bí ngô - 1 kg
- đường - 1, 5 kg
- mơ khô - 0, 5 kg
- nước - 1, 5 ly
Hướng dẫn từng bước về cách làm mứt bí ngô và mơ khô cho mùa đông
- Từ đường và nước, nấu siro dày.
- Mơ khô với nước sôi và để yên trong 5 phút, để trái cây khô cũng bị sưng lên. Sau đó xả chất lỏng và rửa sạch các quả mơ khô dưới vòi nước chảy.
- Vỏ bí ngô và hạt có sợi. Cắt thành khối nhỏ và sấy khô cùng với mơ khô trên một chiếc khăn giấy.
- Chuyển miếng bí ngô và mơ khô thái lát vào nồi nấu. Đổ lượng xi-rô đường và nấu cho đến khi sôi.
- Loại bỏ bọt và giảm nhiệt, tiếp tục nấu cho đến khi các miếng bí ngô trở nên mềm.
- Prepacked trong một container vô trùng, nút chai.
Mứt gốc từ bí ngô thông qua máy xay thịt với gừng và cam - công thức từng bước đơn giản
Công thức ban đầu tiếp theo cho mứt với bí đỏ, gừng và cam được nấu qua máy xay thịt mà không cần nấu. Do không có xử lý nhiệt, việc điều trị trở thành triệu chứng, nhất là trong giai đoạn nhiễm khuẩn đường hô hấp cấp tính. Làm thế nào để làm cho một mứt ban đầu với bí ngô, gừng và cam thông qua một máy xay thịt trong một công thức bước theo bước đơn giản dưới đây.Thành phần cần thiết cho mứt gốc với bí ngô, gừng cam qua máy xay thịt
- bí ngô - 1 kg
- đường cát - 800 gr.
- rễ gừng - 1 cái.
- màu da cam - 1 cái.
Hướng dẫn từng bước cho mứt gốc từ bí ngô, cam và gừng qua máy xay thịt
- Bóc bí ngô từ hạt, xơ, vỏ. Gốc gừng cũng được bóc vỏ.
- Lây lan cam với nước sôi, cắt giảm một nửa và loại bỏ những viên đá.
- Cắt tất cả nguyên liệu thành từng miếng nhỏ và luân phiên qua máy xay thịt. Cắt cam với vỏ.
- Kết hợp tất cả mọi thứ trong một container và thêm đường, trộn. Để lại ở nơi thoáng mát trong một ngày.
- Sắp xếp xử lý hoàn chỉnh trên lọ sạch và khô, đậy bằng các lát giấy từ phía trên và nút chai có nắp đậy. Hãy chắc chắn để lưu trữ mứt thô từ bí ngô trong tủ lạnh.