- Chuối - 1 kg
- Apple - 2 miếng
- Chanh - 2 miếng
- Đường - 600 gram
- Nước - 400 ml
Đầu tiên, sử dụng máy ép trái cây vắt ra hai trái chanh. Nếu cần thiết, căng thẳng từ xương và thịt. Sau đó, trong một bát của một máy xay sinh tố hoặc trong một bộ xử lý thực phẩm cắt thành lát kg chuối và đổ nước chanh để chuối không chuyển sang màu đen. Sau đó, những quả táo được bóc vỏ, cắt thành khối nhỏ và thêm vào chuối. Trái cây biến thành trái cây nghiền (xay khoảng 2-4 phút) và sau đó đổ khoai tây nghiền vào một cái chảo. Để nghiền khoai tây thêm 400 ml nước và 600 g đường. Chúng tôi đặt trên một đám cháy trung bình, mang đến cho một sôi, tất cả trong khi trộn. Và chúng tôi giảm lửa đến mức tối thiểu. Chúng tôi nấu trong 30-40 phút, liên tục trộn mứt bằng thìa gỗ. Chúng tôi loại bỏ bọt. Sau đó, chúng tôi đổ mứt sôi trên các ngân hàng chuẩn bị trước, cắm nó, làm mát nó và gửi nó vào tủ lạnh để nhấn mạnh vào một tháng.
Phục vụ: 7-9