- Ngỗng - 3-4 Kg
- Táo - 5-6 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Chanh - 1 miếng
- cà rốt - 1 miếng
- Tỏi - 1 Răng
- Muối - 1,5 muỗng cà phê
- Hạt tiêu - 1-2 Pinch
- Bay Leaf - 1 miếng
- Rosemary - 1 miếng
- Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê
Có rất nhiều lời khuyên và công thức nấu ăn để làm thế nào để nấu ngỗng với táo trong tay áo. Ngỗng nướng với táo, nấu chín tại nhà bởi nữ tiếp viên hiếu khách, sẽ làm hài lòng các vị khách nhiều hơn so với các món ăn chuẩn bị đặt tại nhà hàng. Tôi khuyên bạn nên thử nấu một con ngỗng, tôi chắc chắn - bạn sẽ thành công! 1. Goose gutted, swipe và làm cho một khe cắm dao mỏng. Natur với hỗn hợp muối và tiêu. 2. Chúng tôi sẽ bóc vỏ và cắt cà rốt, hành tây và tỏi với những miếng nhỏ. Chúng tôi sẽ chèn vào các vết cắt được thực hiện bởi chúng tôi. Chúng tôi ép nước ép ra khỏi chanh và uống thân thịt cả trong lẫn ngoài. Đó là mong muốn rằng nước ép triệt để thịt. 3. Để ngỗng của chúng tôi ở nơi mát mẻ trong 4-5 giờ. Hãy để anh ta đoán đúng. 4. Chúng tôi bóc táo từ lõi, cắt thành các phần tư và đổ đầy ngỗng. Đừng quên để sụp đổ lá nguyệt quế và đặt nó bên trong kiệt tác tương lai của chúng tôi. 5. Đặt thân thịt đã chuẩn bị vào tay áo để nướng bánh. Chúng tôi sửa chữa các đầu của tay áo, xuyên qua một vài lỗ ở phần trên và đặt nó vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong một giờ rưỡi. 6. Khi thời gian nướng chính ra ngoài, cẩn thận cắt tay áo lên trên, bôi trơn ngỗng với dầu thực vật và để nó chín trong 15 phút trong lò 7. Lấy con chim ngon và cho vào đĩa. Chúng tôi phục vụ toàn bộ bảng. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8