- Lin - 8 miếng
- Sữa - 1 lít
- Muối - - Hương vị
- Chanh - 2 miếng
- Mùi tây - - Để hương vị
- Gia vị - - Để hương vị
Các đường ruột phải được ngâm trong một vài giờ trong sữa muối. Điều này được thực hiện để tiêu diệt hương vị rất khó chịu của lin. Trong khi cá được ngâm, chuẩn bị phần còn lại của các thành phần - chanh, mùi tây và một số gia vị thơm. Mỗi con cá bên ngoài và bên trong được cọ xát với các loại gia vị, bên trong mỗi chúng tôi đặt một vài lát chanh và mùi tây (số tiền - để nếm thử). Chúng tôi quấn từng con cá bằng lá. Nướng trong 30 phút ở 180-200 độ. Phút cho 5-10 trước khi nấu xong, lá phải được mở ra để cá khô và chiên. Chúng tôi lấy cá từ lò, làm nguội nó (cá không được ăn rất nóng, rất nguy hiểm - vì xương). Ăn kèm với món ăn và rau củ yêu thích của bạn. Bon ngon miệng! ;)
Phục vụ: 8