- Kefir không có chất béo - 500 gram
- Trứng gà - 1 miếng
- Thịt bò luộc - 150 gram
- Cà chua - 1-2 miếng
- Dưa chuột - 1-2 miếng
- Nước lọc - 300 gram
- Thì là - - Để nếm thử
- Mùi tây - - Để hương vị
- Muối - - Hương vị
Nếu bạn đã nấu chín trứng và thịt bò, bạn sẽ nấu okroshka trong 5-8 phút. Nó tiết kiệm ở một tốc độ tức giận của cuộc sống. Nhưng nếu bạn có một nửa giờ, sau đó chúng tôi sẽ làm okroshka mà không có khoai tây, làm theo các bước sau. Làm thế nào để nấu okroshka mà không có khoai tây (funny tên, vần điệu): 1. Đun sôi trứng. Trong khi bạn nấu mọi thứ khác, nó sẽ nguội đi. 2. Nếu bạn không có thịt bò luộc, đun sôi một miếng trong nước muối. Để nguội. 3. Rửa cà chua, dưa chuột, thì là và rau mùi tây và khô. Dưa chuột gọt vỏ, cắt cà chua từ cuống. Cắt nó đi. Sau đó là rau mùi tây và mùi tây. 4. Mát lạnh trứng và thịt bò trong khối nhỏ. 5. Trộn tất cả các sản phẩm trong một tô lớn. Xin muối. 6. Đổ hỗn hợp với kefir ít béo hoặc sữa chua nhẹ, pha loãng bằng nước và trộn đều. Nếu muốn, bạn vẫn có thể làm mát okroshka đã chuẩn bị mà không có khoai tây trong tủ lạnh. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 1-2