Chúng tôi nấu thịt bò trong nước sốt chua ngọt, vì vậy tôi đã luôn nấu ăn với niềm vui. Tôi thích làm quen với công thức nấu ăn mới và phát minh ra công thức của riêng tôi. Đôi khi bạn phá vỡ, bạn phá vỡ đầu của bạn: những gì để nấu ăn, cả hai khác thường và đơn giản. Ở đây và có những thay đổi khác nhau của món ăn. Vì vậy, công thức này xuất hiện một cách tự nhiên, tôi muốn thịt trở nên cay và cay.
Thành phần:- Bột thịt bò 500g
- Hành 1 pc.
- Nước ép cà chua 100 ml
- Nước đun sôi 100 ml
- Cà chua 1 cái.
- Adjika 10 ml
- Bột, lúa mì 20 g
- Bơ 30 g
- Mùi tây tươi 0,5 bó
- Đường 20g
- Muối 10 g
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, lấy: thịt bò (trước khi rã đông), hành tây, cà chua, nước ép cà chua, rau xanh cho hương vị và gia vị.
- Bước 2 Chúng tôi loại bỏ thịt từ các bộ phim và gân, cắt chúng trên các tấm trên sợi, mỗi trong số đó là hơi bị đánh đập và cắt thành từng mảnh không phải là rất mịn.
- Bước 3 Trong vạc gang chúng tôi làm tan chảy bơ.
- Bước 4 Trong dầu làm nóng trước, chiên thịt, liên tục xoay nó để nó được phủ một lớp vỏ và không mất độ ẩm.
- Bước 5 Cắt hành tây thành lát.
- Bước 6 Thêm hành tây vào chảo với thịt, chiên, khuấy liên tục bằng thìa gỗ.
- Bước 7 Cắt khối nhỏ cà chua tươi.
- Bước 8 Thêm vào thịt, tiếp tục rang trong khi khuấy.
- Bước 9 Thêm bột khô vào thịt, trộn nhanh và trộn với bột.
- Bước 10 Trộn nước ép cà chua với nước đun sôi và đổ vào thịt chiên với rau. Thêm muối và đường. Đun sôi dưới nắp trên lửa chậm cho đến khi mềm mại của thịt bò.
- Bước 11 Cuối cùng, thêm Adzhika đã hoàn thành vào nước sốt thịt. Cắt hết rau xanh, thêm vào nước sốt đã hoàn thành, đóng nắp và tắt bếp. Chúng tôi nhấn mạnh 10 phút.
- Bước 12 Ăn với rau tươi. Trên trang trí bạn có thể nấu khoai tây luộc, mì ống hoặc khoai tây nghiền.