Mở bánh với zucchini và feta Cuối cùng đến thời điểm khi các loại rau một lần nữa có được hương vị ban đầu và hương thơm. Thời gian khi đến hầu hết các thành phần không có yêu cầu trước đó, và quá trình nấu ăn không quá đòi hỏi và lâu dài. Đó là, tất nhiên, mùa hè và những đặc quyền mà mùa này mang lại cho chúng ta. Các loại rau và trái cây chín, ngon ngọt, lỏng và cực kỳ ngon miệng đều được đánh giá cao vào đầu mùa hè, khi hương vị chưa được thỏa mãn. Vì vậy, bây giờ nó là đặc biệt quan trọng để chuẩn bị những gì bạn đã không cố gắng. Sau khi tất cả, thí nghiệm như vậy không cam kết bất cứ điều gì, và kết quả có thể vượt quá mong đợi nhất định. Tart, mà sẽ được thảo luận trong công thức này, là một cơ sở cổ điển, mà bạn có thể bổ sung với các thành phần yêu thích của bạn. Nó là thích hợp để nhìn ở đây một loạt các loại rau: cà chua, cà tím, cà rốt, khoai tây. Tạo tart yêu thích của bạn. Hãy vui mừng bản thân.
Thành phần:- Puff pastry 450 g
- Zucchini 2 chiếc.
- Phô mai Feta 200 g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Bạc hà tươi 15 g
- Mùi tây tươi 25 g
- Tỏi 2 tép
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Oregano khô 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Salt 4 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị một tart như vậy, hãy: một lớp bánh phồng, bí nhỏ, phô mai feta, trứng, tỏi, gia vị, dầu ô liu và rau xanh.
- Step 2 Squash để rửa và cắt thành những chiếc nhẫn mỏng. Tỏi chúng tôi đã trẻ và không keo kiệt, nhưng nếu bạn thích tỏi cũ - đủ 2 răng (cắt lớn).
- Bước 3: Tỏi và tỏi cho 5 phút trong dầu ô liu với rau oregano khô. Muối và để nguội.
- Bước 4 Chải thật nhiều dầu ôliu.
- Bước 5 Lăn bột một lớp mỏng đến kích thước của khuôn, thường đâm bằng một cái nĩa và đặt trong tủ lạnh.
- Bước 6 Trong một bát sâu, kết hợp pho mát và trứng. Khuấy.
- Bước 7 Cắt rau xanh. Chúng tôi sử dụng mùi tây và bạc hà. Mint có một vị chua đặc biệt, khêu gợi cho món ăn này.
- Bước 8 Thêm rau xanh và hạt tiêu đen vào khối phô mai. Khuấy đều. Lưu ý rằng chúng tôi không thêm muối. Feta chính nó là rất mặn và đó là đủ.
- Bước 9 Đưa ra các hình thức từ tủ lạnh và đặt khối lượng pho mát trên bột.
- Bước 10 Trong hình thức đặt zucchini chiên và trang trí với rau xanh. Nướng trong lò nóng trước đến 180 ° C trong 35-40 phút.
- Bước 11 Tart có thể được phục vụ như một món ăn độc lập, và với một món salad xanh.