Nước sốt kem Có rất nhiều loại nước sốt khác nhau, nhưng mỗi loại nước sốt đều có thành phần hương vị riêng. Một loại nước sốt tốt có thể thay đổi hương vị của một món ăn theo một hướng này hay cách khác, bóng râm, nhấn mạnh các thành phần của món ăn. Nước sốt pho mát-tỏi là một loại nước sốt cay, với một hương vị phong phú và hương thơm. Nó hoàn toàn phù hợp với mì ống và mì ống khác, rau luộc và cá.
Thành phần:- Pho mát cứng 120 g
- Kem 100 ml
- Tỏi 2 tép
- Salt 1 pinch
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Bước 1 Để làm sốt phô mai tỏi với kem, chúng ta cần phô mai, kem, tỏi, muối, hạt tiêu.
- Bước 2 Vắt pho mát lên vắt.
- Bước 3 Đổ phomat vào kem và đun nóng hỗn hợp trong nồi cách thủy cho đến khi phô mai hòa tan.
- Bước 4 Thêm tỏi, muối và hạt tiêu vắt vào hỗn hợp hình thành để nếm thử.
- Bước 5 Dùng kèm với mì ống, cá và rau luộc.